酒 · 會 | 9.15 瘋狂不止山峰

酒廠：瘋狂山峰。

當我醒來時，我已不記得前一晚的事了。

騙你的。

通常來說，「宿醉」的故事我是不信的，因為我沒有過這樣的體驗。即使是最誇張的一次，凌晨三點在醫院打了兩大瓶葡萄糖，我還清楚地記得前一晚：匆忙趕來的舍友，將我從不知男女的廁所門口拖向醫院之前、之中和之後的所有細節。

所以我記得前一晚有一位喝多了的大哥在我即將離去之際，堅定不移地告訴我：要相信科學。儘管我是一條狗，但我還是感激他企圖「一語點醒夢中狗」的好意，因為我似乎看到他微醺的眼神中泛著淚光。

曾經有一位姑娘問我：你是怎麼看待酒話的。拋開她問題的目的（我們需要的答案與我們的目的大概有直接的關係）而言，大體上，我還是尊重五月吧的酒話的，或者任何類似「五月」的地方的酒話。

在老王的《文明 · 行為》文中的引言部分，有條狗談到來五月的分為三種人，其實我想說五月的酒話中也分三種:

話中只有酒：香氣、味道、好喝。

酒中只有話：故事、知識、牛逼。

有話也有酒：「老王今個兒又送酒了...」。

我並不在意人們言語的真假，就像行為的正確與否之間並無明顯的界限，我尊重酒話的原因僅僅在於這裡的人們展現或試圖展現出的分享的狀態，以及人們在不經意間流露出實則經過深思熟慮的話語。

當你將這一系列的狀態和話語串聯起來看，會是一段囈語式的含糊不清的語句，走近了看，在灰暗的燈光下你或許能依稀辨別出以下一行字：

瘋狂不止山峰，瘋狂還有五月。

最後，作為一條狗，我還是想對上述那位喝多的大哥致以最崇高的敬意：

汪、汪、汪~

——編者按 （點擊圖片可看高清無碼大圖）

▲瘋狂不止山峰，瘋狂還有五月

作為一條狗，糟糕的味覺讓我顯得並不那麼稱職，酒對於我來說只有兩種區分：好喝與難喝、淡和濃。所以我始終認為我沒有資格對一款酒的內涵指手畫腳，品酒只是一個讓我的日常飲品庫中多一種或少一種選擇的過程。

除此之外，就像律師永遠都在質疑單方面致詞一樣，所有對酒的描述僅僅是當事人自己的說法，他人的言語永遠沒有自我感受來的確切和真實。不僅如此，品酒的交（chui）流（bi）過程遠遠比最終的結論來的有趣和精彩，走過路過才能尋得其中的美味。

說了這麼多，千言萬語彙成一句：紙面上的酒評除了枯燥，便是片面的自我迷醉，暗含著樹立權威的企圖以及獲得回應的渴求。

（老王：「你這廢話真是多的不得了，不就是懶得寫嗎？」）

9.15是我參加的第三次五月相親會，本次相親大會由月老老王第一次親自主持，本次大會男女嘉賓共十五人，其中一位法國搶手男嘉賓因場面一度陷入混亂而中途退出競爭。

▲退出競爭的法國人

走錯片場了...第三次五月品酒會，與會人員包括：老王、老王的朋友、老王的朋友的朋友。三方會談達成了「一個中心，兩個基本點」的共識：

中心：該酒廠整體酒的品質中規中矩甚至一般；

基本點：該酒廠酒標很好看、該酒廠酒名很酷炫。

好像又走錯片場了...

▲琥珀艾爾、熔岩湖美式小麥、山裡人淡色艾爾、霍齊鮑勃IPA

▲月亮臉美式黑色艾爾

▲雪貓咖啡世濤、律師槍支與金錢大麥酒

當我看到這個酒廠的酒標時，我第一想到的便是法國藝術家：夏爾·勒·布朗。

他的偉大不僅在於他在繪畫作品中將巴洛克和古典主義作了糅合，還在於他在作品《從駱駝引發靈感的頭像》中通過聯想和繪畫出動物經過人類的進化過程所最終呈現的樣子，這為達爾文研究動物和人的情感對比提供了一定的啟發。

第一次作統領全局的品酒會，老王也算費了點小心思，從食物的提供、到活動內容的準備、PPT的展示、再到中場選手休息環節的人性化設計。

當然，同時也不能落下必不可少的老王分享環節，比如：對著PPT的介紹意味深長地說：「嗯...這個酒廠的設計意圖和我喝出來的感覺一摸一樣。」

留下我等屁民一臉崇拜卻總有一股難以言說的尷尬。

作為老王的處女秀，私認為活動總體來說相對成功，各方力量缺一不可，比如：資深精釀愛好者的分享評價幫助了其他普通愛好者對一款酒進行更深的理解。

▲與會人員大合照，大家鏡頭感十足

同時兄弟們之間的相互交流也提供了一個尋找知音的平台：

事後一根煙，煙後來一杯，杯酒話人生，喝完找爸媽。

▲基就在一笑之間，就在一念之間

我們也有幸請到了雜技演員到場，舞台效果也全權由他負責。

此外，到場群眾演員也不忘貢獻出自己的一份力量，尤其是飾演情侶的人們，讓整個五月充滿了溫馨的感覺。

▲就算我在拍辛普森，兄弟們也不忘送我一個溫暖的微笑，職業精神令人動容

▲情侶演員為現場增添了一絲溫馨....的氣氛

作為一個現場觀眾，一個活動的高潮永遠都是抽獎環節，我不知老王是否深諳此道，但我認為9.15品酒會的活動獎品誘人的讓我出乎意料了，二等獎是一人一瓶自製加州葡萄酒，一等獎是荷蘭修道院兩瓶。

我不知道照這樣的事態下去會是怎樣的發展，因為我擔心，再過三次品酒會，老王能把Maybar當獎品送出去...

老王說品酒會將努力做到每個月舉行一次，品酒內容將根據他的經驗作出最好的選擇，包括也許是新的酒廠的酒，也許是五月吧里有的啤酒。這個美好的願望我會替老王好好守護的，因為我真的不確定，下一次品酒會是不是就在下個月...

但我相信總會有下一場的，因為這不是第一場，所以這不是最後一場。

我們後會有期。

（「好了，老王...我寫完了...你能把刀拿開了嗎...」）

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