感冒風寒怕吃藥？來個蒸鹽橙就夠了！

Steamed Orange with Salt

• 蒸鹽橙有止咳的功效，對於初期的風寒感冒，有一定食療效果。加上感冒咳嗽食慾下降，一個鮮艷圓潤的大橙子配上酸甜適口又帶點咸香的味道，相信更多小朋友比起吃藥更容易接受這個"蒸鹽橙"吧！
• 蒸鹽橙特殊的風味兒，慢品細嚼，你就會發現，舌頭有種特別的快感，吃著吃著你就會慢慢忘記一開始吃蒸鹽橙是為了治感冒的初衷了！

- 難度 Difficulty -

▼

初級

- 時間 Time -

▼

35分鐘

- 食材 Ingredients -

▼

橙子 1個

鹽 1茶匙

- 小貼士 Tips -

▼

1.橙子要用鹽水浸泡一下，可以起到消毒的作用，使橙皮也可以食用。

2.撒鹽的時候一定要用筷子在橙子中間戳幾下，這樣可以使鹽更好的滲入。

- 做法 Steps -

▼

1.水中加鹽，攪勻將橙子放入水中浸泡15分鐘

2.取出後，將橙子橫切一刀，上面小，下面大

3.放入碗中，撒上鹽

4.用筷子在橙子上戳小孔，便於鹽更好地滲入，蓋上橙子蓋大火蒸15分鐘

5.蒸完之後用勺子取出果肉

7.將果肉放回橙皮內，倒入橙汁

治癒得了咳嗽的美食！

"Bon Appétit! "

一起感受生活的美好

A Beautiful Life Together

更多精彩美食視頻與菜譜，搜索微信公眾號【迷迭香】，300道大餐等著你！