世界讀書日｜一張給葡萄酒書蟲的清單

說起我的葡萄酒生涯，是從一本書開始的。

那本書叫《A Good Year》。

說起來男主角家的葡萄園完全是背景布一樣的存在，但卻深深地吸引了我的注意力。

畢竟，Peter Mayle在以葡萄酒為幕布下寫出來的每一本書都非常好看。

也是因此，我對葡萄酒產生了興趣，而後開始啃各種各樣的葡萄酒書籍。

借著「世界讀書日」，把我讀過好看的書來給大家捋一捋嗯～

入門篇

如果你還不懂葡萄酒，那麼讀一些小清新的散文，套著葡萄酒背景的小說，或者名家大師的葡萄酒入門指導書，都是非常不錯的選擇。不要一下被太多葡萄酒名詞包圍，畢竟脫出酒桌上的那些「玄妙學問」，它更是我們對土壤和陽光的感情。

《初見葡萄酒里的小時光》 by蘇雅

與其說是被文中葡萄酒的介紹所吸引，不如說是為蘇雅的經歷和故事而著迷。很明顯作者有著紮實的葡萄酒知識基礎，融合了自身的理解，並用身邊生動的事例講述出來。這一本書，適合閒情逸緻的午後，懶懶曬著太陽，要是手邊再有一杯酒，那就更好啦～

《杯酒人生：葡萄酒里的365天》by 約翰遜?艾爾索普

美國葡萄酒圈的八卦，要不要看！適合對美國葡萄酒感興趣的人，而且裡面介紹了好多食譜和葡萄酒周邊的知識、玩法，適合零散時間看一看。

《葡萄酒的奧秘》 by 苗煒

說作者是苗煒總覺得是對其他人不公平，其實這是好多個作者去酒庄遊歷後回來寫出來的一本書，其中少有葡萄酒專業的介紹，吸引人的，是對葡萄酒的一些理解。不要抱有「吃乾貨」的心思來看，如果你單純把它當成酒庄遊記來讀，我想應該是會喜歡的。

《神之水滴》 by 亞樹直

《神之水滴》在葡萄酒界的地位，頗有一點《灌籃高手》之於籃球的意思，很多人喜歡這套書甚至跟著書中的介紹對十二使徒倍加推崇，也有很多人染上了用「哎喲這瓶酒就是我的初戀」或者「啊，喝著這瓶酒彷彿讓我聽見了教堂的鐘聲……」這種形容酒的習慣。當年入坑還是因為看了龜梨和也演的電視劇，哎喲完全被葡（nan）萄（ren）酒（lian）迷倒了好嘛！咳咳……聽說台版漫畫已經有全套了，不來看看嘛？

《弘兼憲史葡萄酒入門講座》 by 弘兼憲史

另一本講葡萄酒的漫畫，沒有故事背景的套用，也沒有帥哥男主角，但對知識點的講解卻意外的容易接受。這套書出了兩本，都挺有意思的，可以參考看一下。

《品酒:羅賓遜品酒練習冊》 by Jancis Robinson

這本書讀起來的感覺就是，「大師就是大師」。

這一本書，用一種非常系統詳實的方法介紹了葡萄酒世界的入門 和晉級方法，最重要的是，完全沒有那些大段拗口的理論把你繞暈。其中介紹的葡萄酒訓練方法都是非常有效的方法，一直到我考下WSET 3， 都還經常會翻看一下，仍有新的啟發。

中級篇

《戀酒事典》 by Bernard Pivot

說起來是一本挺有意思的書，作者是法國人，故鄉在博若萊，所以寫起書來也是滿滿的法國風情。但是我卻讀了好多次才讀完，無他，因為作者是採用A-Z編寫詞條的方式來寫酒和他的故事的，所以很難把一些詞條和內容串聯起來，像讀百科全書一樣，更習慣於查詢詞條再閱讀內容。畢竟我是從少兒百科全書，到成人百科全書，從未通篇讀完的選手啊……

《弱滋味》 by 林裕森

林先生是我特別喜歡的一位葡萄酒作家，所以他的文章、書籍都是追著看，我從《弱滋味》入坑，後續讀了《酒瓶里的風景——布根地葡萄酒》、《美饌巴黎》、《開瓶》等書，從文字中體會到林先生對於葡萄酒於生活不同的理解和感悟，頗有約讀越通透的感覺。有時我們覺得我需要的是極致的，是最美好的，而實際上，那些細小的留白，未得先天完美而讓人充分展現的努力，同樣讓人享受，畢竟僅僅是美麗精緻的人生，某種意義上也是一種不完美。

《葡萄酒的故事》 by Hugh Johnson

這是一本非常專業的書籍，但是我把它放在這一類別推薦里，完全是因為它的行文特別平易近人！完全的史詩級別，浩瀚的50萬字，追溯了葡萄酒複雜曲折又趣味十足的「進化史」。如果您的英語基礎足夠好，我非常推薦讀原著版本，這玩意兒就像聖經，故事明明很有意思，但是翻譯過來總覺得自己一直在讀人名……

《東品西釀》 by 李志延

有一位韓國葡萄酒大師的好處，就在於可以把亞洲風味引入西方評價體系，早期學起葡萄酒，什麼黑醋栗覆盆子樹莓看的我頭都大了，好在現在生活好了物流發達了，這些東西才慢慢進入我們的日常生活。而李大師的偉大之處在於，她開始教我們用亞洲食材去形容葡萄酒，也是非常有趣了。

高級篇

有那麼一些書。

讀的時候我經常想把自己腦袋磕在上面磕死。

但是我不敢。

因為太厚了，我怕一不小心就假戲真做了……

這些書厚重難啃，部分內容晦澀難記，而且讀的時候頗有一種「我是誰，我在哪兒，我在幹什麼」的感受……

但內容卻是滿滿的乾貨，類似金庸小說中掉到山底下才能撿到的那種。

唯有閉關打坐，狠狠地把它啃下來，方能通了七斤八脈，成為上乘高手。

《世界葡萄酒地圖》 by Hugh Johnson； Jancis Robinson

這本書的地位還用說嘛？？？

我的第七版，到現在都沒看完（哭唧唧），所以我都是當字典用的啊！突然看到一個什麼產區，立刻翻進去，氣候土壤地形法規，立馬一個全方位的介紹。我總覺得要是都背下來我會成學神，真的……

《The Oxford Companion to Wine》 by Jancis Robinson

與上面那本不同，這本我從來都沒指望自己能讀完過= =上一本是當字典用，這一本看起來完全就是字典啊！！！而且是大英百科全書那種級別的！上來一本書，連真菌都給你寫的面面俱到的，我是真心服氣的！用它來做功課，真真受益無窮，每次讀的感覺都是真·修仙……

《Wine Grapes》 by Jancis Robinson

還有一本，專門查葡萄的字典，從裡面可以看到一本葡萄DNA族譜。它很好的滿足了我的八卦之魂，比如誰的祖先是誰，誰跟誰嫁接出了誰，後代移民哪兒了又發生了什麼，還是很有趣噠……哎，我怎麼哭了……

最後，來一張不完全的大合照

以上，書蟲們，開動吧！

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