吃燕窩需要注意的事項

《一》辛、辣、酸類食物

食用燕窩期間不要過度食用辛辣油膩的食物。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。忌吃辛辣食物的原因是因為這些食物具有「發散」作用，副作用明顯，從而降低燕窩療效。燕窩裡還含有大量蛋白質，因此酸性食物也避免同吃。

《二》在吃中西藥時要注意的事項

在服用其他藥物的同時，不管是中藥還是西藥，都不可以在同一時間吃燕窩。必須等到2個小時之後才可以食用，否則藥性相衝會抵消食用燕窩的效果。

《三》吃燕窩時不能同時喝茶

吃燕窩要避免同時喝茶，茶葉里含有大量茶酸，這種物質會嚴重破壞燕窩的營養，最好就是隔開1-2小時再喝。

《四》不能吸煙喝酒

在吃燕窩期間，最好是避免抽煙和喝酒，同時要避免二手煙。不僅如此，晚睡熬夜也會導致人體機能變得緩慢，降低吃燕窩的效果。

《五》感冒發燒時應避免吃燕窩

感冒發燒的人也是不適合吃燕窩。不是不能吃，只是怕降低吸收率，因為急性疾病發生時會伴隨著呼吸道和消化道等功能的衰退，這種時候最好不要進補，應該在急病轉好了的時候再食用營養品。

《六》不滿4個月的嬰兒

不滿4個月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

《七》阿司匹林過敏者

對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調整到2～3克/天/次。

《八》未經治療的癌症患者或晚期癌症

燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同火上澆油，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。