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冬雪積身兩次,一次是為芸芸眾生,另一次則專門為你~丨南京沐然時光

一田一墅 × 南京·沐然時光

秩秩斯干,幽幽湯山

雪夜燈盞,半數向晚

逢山沐水,靜然觀想

-南京 · 沐然時光-

雪落時分,漫天燈盞下紛紛揚揚。在這雪夜,穿越整個冬天,尋一處暖居,吃一頓飽食,守一人終老,人生之幸事,如此就全了吧。

進入「沐然·時光」的院子,星星點點的燈串融融熠熠,零下7、8度的雪夜都感覺不到寒冷。窗外架子上掛著的臘腸,滿溢著尋常人家的煙火塵息。我拍落雪花、敲了敲門,阿桑迎來,說道:來啦。真有種拜訪老友的感覺。

推開木門,便看見了拾掇的整齊又滿當的廚房,耳畔是王若琳獨特的歌聲。室內看似隨意的擺設,卻都是精心挑選的裝點。門口擺著聖誕樹,應著門外的紛紛雪,呼吸都是冬天的靜謐。

收拾妥當,阿桑招呼著下樓吃晚飯。還沒來之前,一直在朋友圈看到阿桑曬的各種自製美食,饞了好久。

桌子在近處,點上蠟燭,明明滅滅的燈火,蔬果的清淺香味,肉食調料的濃郁芬芳,如兵器時代,直奔命門而來的暗器,瞬間,味覺被攻陷。

全球各地空運來的牛排海鮮,當地農戶自家種植的時令蔬菜,耗費5個小時烘焙而成的吐司,小心綰成的千張花,每道菜都是味覺及視覺的享受。

我把自己那份奶油南瓜湯喝完之後,開始時不時的瞟一眼對象的碗,拿著勺子假裝不經意揩一勺子進嘴。

斯干、桃夭?

酒足飯飽後,準備進房歇息,沐然獨棟三層,只做了5間客房,每間都是四、五十平左右的套房,取名均來著詩經:桃夭、斯干、瓠葉、桑中、采葛。

此次入住的是沐然最大的一間屋:瓠葉。整個房間有65平米,一室一廳一衛。清一色的歐式簡約家居,原木色地板與牆板,青草綠的沙發,映著暖色的燈盞,感覺眼前的一切都打了柔光。

沐然里所有的傢具、擺件都是阿桑精挑細選出來的。走進去就可以感覺到,這是一個有著人間煙火與生活溫度的地方。綠植、乾花、藝術感十足的裝飾畫、文青的麻布簾與靠枕,是滿溢的情懷。

乳膠床墊、鵝絨被、80支棉的床品、毛巾,Appelles洗浴用品、感應垃圾桶、全自動智能馬桶,都給人遠離城市卻比不差於城市的享受。

一樓是開放式廚房和餐廳,大餐桌可供10多人共餐,四海八方的客人,因為落腳於此,在同一張桌上進餐、言談。餐桌的另一方,就是沐然的休憩區,一方書架上擺著經典書籍,懶了就靠在沙發上,什麼也不去想。

阿桑懂吃也會做,獨自打理一家民宿,秋天熬點蟹油、做點桂花蜜,冬天便灌香腸、腌鹹肉。做自己喜歡的事情,離車水馬龍一段遠,與秋河春花一室處。

在沐然,隨處可見一束一支的乾花,都是阿桑親手採摘鮮花製作的,自製的乾花晾在樓梯上,做好的乾花擺在餐桌上,置在書架間,落地櫃的花瓶里,綴著淡紫深紅。

不同於其他民宿做請店長照看,沐然,除了清潔阿姨,全是阿桑一個人打理。所以每一道菜,每一個小裝飾品,都體現了主人家的情懷。

有時候阿桑要一個人張羅十幾個人的早、午、晚餐。這個時候,陪伴阿桑的,就是屋裡的貓咪小點了。小點是真皮,也是真乖。它會在你進餐時會跳到你懷裡,窩成一個糰子,輕輕蹭你。也會就著門縫貓進屋裡。

早上賴床賴到近十點才下樓,阿桑已經準備好早餐。果蔬汁和成的麵糰,做成燒麥,包裹成花朵的形狀。

豆沙包也是阿桑用最傳統方式熬制的,紅豆泡水,大火燒開後小火燜爛。用細密的棉布口袋一遍一遍的洗沙,再加入豬油、白糖下鍋。用小火慢熬不停的攪拌,待熬成深紅里透著亮,才是完滿。

如果你是無可救藥的完美主義者,那麼,來這裡吧。如果你是愛吃懂生活的享受主義者,那麼,來這裡吧。這裡,幸福不漏下一顆星光和炊煙,也不漏下一個又一個的清晨與黃昏。

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一田一墅 × 南京· 沐然時光

價格:¥688~1275元/晚

周邊遊玩:歡樂動物匯、湯山一號露天溫泉廣場

交通提示:南京南站至酒店約30公里,駕車38分鐘

地址:南京市江寧區湯山鎮湯青路37-3號


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