飼料繼去年漲價之後，今年再度漲價，那麼漁民怎麼辦？

最近一個多月，隨著魚粉、豆粕等大宗原料價格瘋狂暴漲和多維、多礦等預混料價格一路上揚，全國飼料也隨之漲價。

此次漲價原因分析如下：1、近期魚粉、豆粕等大宗原料價格瘋狂暴漲；2、11月以來隨著環保力度加碼，飼料原料如維生素、氫鈣、氨基酸、微量元素價格持續大幅暴漲後，預混料價格再度上漲400-600元/噸。

面對大宗原料價格和預混料價格的暴漲，飼料企業為了保證飼料質量被迫漲價，那麼作為普通漁民，那又如何該應對呢？

1、「開源」

以草魚池塘養殖為例，隨著飼料等投入品價格的上漲，精養草魚幾無盈利，此時往往可以搭配花白鰱、鯉鯽魚、團頭魴、黃顙魚等以調整放養品種比例和養殖結構，通過混養的其它魚種賺取額外養殖收益。

2、「節流」

還是以草魚池塘養殖為例，一般飼料成本佔據了草魚養殖總成本的80%左右。為了提高養殖效益，降低飼料成本和提高飼料利用率往往成為「增效降本」的關鍵。那麼如何降低飼料成本和提高飼料利用率呢？

一般魚類受到飢餓、營養不足或其他不良環境條件的脅迫後，在生理上發生應激反應，當環境條件恢復正常、脅迫消失後，這些魚類的生長速度會超過未受脅迫的正常個體，這就是補償生長現象。因此，我們可以考慮利用補償生長原理，通過改變投喂策略來節省飼料成本。

楊嚴鷗等[1]研究發現：投喂4天後飢餓1 天的投喂方式養出來的黃顙魚增重率顯著高於投喂 2天後飢餓1 天的投喂方式、投喂 1天後飢餓1 天的投喂方式和正常連續投喂的的投喂方式，研究結果表明：投喂4天後飢餓1 天的投喂方式可獲得好的補償生長效果。同樣在主養草魚養殖模式中也有類似的結論。因此，為了降低飼料成本和提高飼料利用率，我們可以採取投喂 4天後飢餓 1 天的投喂方式主養草魚。其實，這種投喂方式並不新鮮，早已在各大型養殖基地推廣了。

3、調整養殖品種

「青草鰱鱅鯉鯽鯿魴」八大大宗淡水魚養殖利潤相對低：以全國養殖產量第一的草魚為例，成本價在3.5元/斤左右（僅供參考），而塘口價全年均價在4.5元/斤左右，養殖利潤只有一塊錢。然而名特優水產品種如黃顙魚、鱸魚和鱖魚等，養殖利潤較高：以華中地區黃顙魚養殖為例，一般小規格黃顙魚的養殖成本在6.5-7元/斤（僅供參考），每斤魚的利潤基本穩定在3.5元以上。因此，在飼料漲價的背景下，一定要適時調整養殖品種，確保足夠的養殖利潤以抵抗養殖風險。

當然，應對大宗原料價格和預混料價格暴漲，普通漁民除了「開源」 、「節流」和調整養殖品種之外，還應加強日常養殖管理，調節養殖水體水質，減少病害發生。

參考文獻：

[1] 楊嚴鷗, 姚峰. 間歇性飢餓對瓦氏黃顙魚生長及肝臟抗氧化功能的影響[J]. 中國飼料,

2011(21):31-34.