圖文解讀福鼎白茶最初的模樣，農婦、山泉、有點田！

05-14

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

整整70年前，錢鍾書錢老，在被評為「新儒林外史」的時代巨著《圍城》里寫過，假如你吃了一個雞蛋覺得很好，何必一定要去找下這隻蛋的雞呢?

意思是說，我們吃到好吃的蛋，因為心情愉快，會用想像去美化這隻下蛋的雞。

然而，真相總是出人意表，那隻能下出好吃的蛋的雞，未必會如想像中美好。

也許是瘸了腳的，也許是歪眼斜嘴，也許還禿了半邊身子。

錢老想表達的意思是，想像總是會美化事物，真相一定不如你想的那麼美好。

但是，我們總是喜歡去探尋真相。

哪怕真相不那麼美好，哪怕在尋找真相的道路上荊棘滿地，哪怕被千夫所指。

也要分它個是非曲直。

吃過蛋之後想去看雞。

村姑陳在喝了這麼久的福鼎白茶之後，終於要去種茶了。

成為一個辛勤的茶農，農婦、山泉、有點田。

種一片福鼎白茶，等待明年的收成。

看吧，我終於要去做村姑了。

當時取名村姑，還真沒取錯。感謝miss李小姐。

小時候跟著母上大人種蘭花，種玫瑰花，種桅子花茉莉花，都是選在雨水節那天移植，母上大人說，這時節種花才容易活。

現在想來，是因為母上大人的種植技術不到家，才非要選在那時候。

因為，茶農告訴村姑陳，冬天，我們要種白茶苗了。

啊，不是春天播種嗎？

茶農說，冬天把茶苗種下去，春天就會發育得極快。等到春天再種，那就長遲了。

看吧，技術好的人，冬天也能種活植物。

去買茶苗的地方，在另外一個鎮上，開車要開20分鐘。

開了半天的車子，再走過了一樣極坑窪的泥濘小路，才到了茶苗基地。

這一眼望去，無邊無際，茶苗有高有低，錯落有致。

這一整片的地里，全是25厘米-30厘米高的白茶苗。主人是一位樸素的老大爺，紅光滿面，想來生意極好。

果然，一開口他就說，還好你們是提前幾個月預訂了的，要不然，現在都沒有茶苗給你們。

茶苗是按株賣的，細細的一枝苗，便是一株。

茶農老大爺叫來他的兒媳婦，一個五官長得極美極秀氣，卻沒有梳妝打扮而埋沒了自己的美麗的中年婦女。

福鼎女子美麗的極多，無論是政府公務人員還是農村婦女，五官底子秀麗的、皮膚白晰的大有人在。

大爺的兒媳婦戴著手套，麻利拔著白茶苗。一邊拔一邊數數，數到100株，就用稻草捆成一捆，放在一邊。

村姑陳看著她的側臉，真是替她可惜。埋沒了老天爺給她的這麼好的資本。

大家千萬不要瞧不起村姑，村姑里也有美人的。

這些苗圃里的白茶苗，以福鼎大毫茶居多。

茶農指給村姑陳看，大毫茶葉張較圓，邊沿的鋸齒較深。

育苗是採用扦插的方式，從成年茶樹上剪下成熟的白茶樹枝，大約10-15厘米長，一排排整齊地插在培養土裡。

剛插不久的茶苗，根還沒長出來，天氣冷了，怕它們凍著，都住在黑色的網布搭建起來的大棚里，像蔬菜大棚似的。

而業己長成的茶苗，細高細高的，要接受光合作用，都露天生長著。

一排排，整整齊齊，一眼望去，生機盎然，蔚為壯觀。

這土壤的顏色也較特別，是紅壤，有點像武夷山的土。

它們養分足，質地鬆鬆地，通透性極好。

由於苗圃離水井極近，澆灌比較方便，泥土摸上去是濕潤的，但又不粘手，極疏鬆、透氣。

這樣的土壤種植出的茶苗，移植到各產區之後，如果土壤也是通透性好的砂礫壤，養分又充足，便極易生長。

種個兩三年，就可以採摘了。

（一株細嫩的白茶苗）

（剪下可扦插發芽的茶樹枝）

讓我們期待新茶的種植成功。

新生命的誕生，總是給人帶來喜悅。

激動之下，改詩一首：

從明天起，做一個幸福的人

澆水，種茶，寫稿養家

從明天起，關心土壤和天氣

我有一片茶園，面朝太姥，春暖花開。

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