補鈣不能同時吃的東西,遠離誤區,你一定需要知道

鈣是人體必需的一種微量元素,而且每天都在流失,所以,我們每天都需要補充鈣量,但是,鈣是一種很有敏感的物質,一不小心,就不能達到補鈣的效果。

人們在補鈣的時候與以下食物同吃會影響鈣量的吸收

1、咖啡因——咖啡外,巧克力、濃茶等

有統計表明,每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收;每天消耗300毫克以上的咖啡因,就能加速鈣質的流失。除了咖啡外,巧克力、濃茶和一些提神飲料也是咖啡因的重要來源。

2、磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等

磷酸是一種中強酸,與金屬離子具有很強的結合能力,而磷酸鹽的溶解性很低。在消化道當中,磷酸會降低鈣、鐵、鋅、銅等多種微量元素的吸收利用率。可樂、甜飲料、加工肉製品中含有較多的磷酸鹽。

3、酒精——酒

過量飲酒會使肝功能受損,從而使維生素D的代謝受到影響,不利於鈣的吸收。建議成年男性一天飲用酒精量不超過25克,相當於啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或高度白酒50克。成年女性一天飲用酒精量不超過15克,相當於啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或高度白酒30克。

4、鈉——鹽

英國科學家在對食鹽(氯化鈉)的研究中發現,鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。除了要少吃鹽外,建議大家在選購食物時,仔細閱讀食品標籤,選擇鈉含量低的產品。

5、草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜

草酸是在蔬菜中普遍存在的一種物質。如果經常把草酸含量高的食物,和豆腐、豆腐乾、牛奶等含鈣高的食物一起吃,就會生成不易被吸收的草酸鈣,從而可能導致尿路結石。研究顯示,菠菜、莧菜等草酸高的蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。

6、脂肪酸——油脂類食物

脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。

根據中國營養學會在北京召開的第八次全國營養學術會議上的報告認為,目前我國國人的鈣攝入量仍存在不足的問題,鈣營養狀況並不理想,所以,補鈣勢在必行。

那麼,科學補鈣應該是:

1、平衡膳食,合理營養。適當多吃奶與奶製品、鈣果、豆類、硬果、蝦皮、小魚、小蝦、綠色蔬菜、海帶、紫菜等含鈣高的食物,這是改善國人營養狀況包括鈣營養的根本措施。但由於絕大多數食品中鈣含量並不高,往往達不到人體對鈣的需要,在膳食中不能滿足時可適當服用鈣製劑來加以補充。

2、增加體育鍛煉,改善生活習慣。膳食粗細搭配,不挑食,不偏食,不厭食和少吃零食,控制食鹽。

3、服用鈣營養強化食品。

4、服用鈣營養補充劑。

5、服用有關保健食品。

而目前市場上的鈣製劑有很多

比如:鈣汁王,其為鈣果提取產物,天然有機、營養健康、原汁原味的鈣果果汁,它含有人體所需的很多營養素,例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等,因其植物提取、不含工業添加劑的飲品,對於不同的人群都是適宜的所含的功效成分,對調節人體的機能,具有特定的功效,不刺激胃腸道,利於吸收(特別適合老人和孩子)是一款健康的果蔬飲品。

但是,人體每日鈣攝入量不宜超過2000~2500mg

補鈣雖勢在必行,也應注意適量即可


推薦閱讀:

和鄰居:你身體里缺啥維生素,怎麼補?一張表說得清清楚楚
入睡困難有什麼比較切實可行的解決辦法?
女生想跑步,需要注意什麼?準備什麼呢?
防蚊大法,讓蚊子一個夏天不敢進你的房間

TAG:健康常識 | 健康 | 補鈣 |