點雞點雞！關於雞的冷知識快戳~

2017年是農曆雞年，聊一些雞有關的知識，很清新自然不做作。

雞年到了，這是中國人的新年，也是整個雞形目的一年。雞形目，它是囊括了家雞、孔雀、火雞、鵪鶉等在內的一系列陸禽的分類單元。人們通常把這個目里的大型鳥類叫雞或者雉，小的叫鶉。今天，我們就來講講這個目中的冷知識。

雞到底為什麼遍布全世界呢？

非常簡單，人把它們帶過去的。雞肉是當今最受歡迎的肉類。平均每個美國人每年吃超過80磅雞肉，比豬肉和牛肉都多。那麼我們馴養野雞是因為它們好吃對不對？錯！科學家現在認為人們馴養野雞一開始的目的不是為了吃。

目前世界上所有雞的祖先都是原雞，一種生活在南亞地區的非常膽小的鳥類。它們膽小的什麼程度呢？如果你們在野外捕獲了它們，它們很有可能會突發心臟病死亡。

家雞是數量最多的脊椎動物物種，沒有之一

家雞自從「家」了以後，就隨著人類「雞犬升天」。龐大的現代食品工業，更讓家雞的數量指數級增加。

根據一項調查顯示，2012年全世界家禽存欄241億隻，出欄641億隻，其中，雞存欄219億隻，出欄598億隻，佔據了總數的92.6%。

孔雀其實也是一種雞

孔雀被視為百鳥之王，但它其實也是雉雞的一種，是吉祥、善良、美麗、華貴的象徵。長隆飛鳥樂園動物專家董貴信介紹，孔雀屬雞形目、雉科。其中，藍孔雀是印度的國鳥，也是伊朗兩種國鳥之一。

「藍孔雀不善遠距離飛翔，雙腿卻十分強健，奔走如馳。」董貴信說，藍孔雀一般在2~6月份開屏，長尾羽於秋天脫落，然後再慢慢重新長出，「藍孔雀還是鳳凰的動物原型，是世界著名的觀賞鳥類。」

雞在群里的地位，靠啄來體現

是的，雞群和人類社會一樣，是有等級的。

一個雞群里地位最高的雞，可以通過啄其他個體來體現自己的地位，但其他所有的雞都不能啄它。而排名第二的雞，只有老大能啄它，它也不能啄回去，但其他所有的個體它都能啄。

雞的膝蓋為什麼往後彎

不光是雞，所有的鳥類，看起來膝蓋都是向後彎曲的。這是為什麼呢？因為它們腿和我們結構不太像。好，現在請你站起來，做一個踮腳的動作。感受一下。所有的鳥類，它們的腿就相當於我們的腿踮起來：踮起之後，我們的腳趾和前腳掌，相當於鳥的腳掌；我們的前腳掌到腳踝的部分，相當於口語中鳥的小腿或琵琶腿；我們的小腿，相當於鳥的大腿；而我們的大腿，就是更上面那一截大的。

最大號的雞

雞年到了，大家最喜歡說的吉祥話是雞年大吉。

哪種雞形目動物最大？得看用哪個標準。

按體重算，最大的野生雞形目動物無疑是北美火雞，它們的重量能夠達到14kg。簡直是個大胖子，也難怪北美的先民開始了養殖。

但如果以體長算，最大的野生雞形目動物無疑是綠孔雀，繁殖季最大的雄性，體長可達3米——其中一半是尾巴毛。綠孔雀也叫龍鳥，它們的氣質和短腿的藍孔雀差別很大，身材高挑，看起來自帶神聖的感覺。可惜的是，這種原產中國的神鳥，已經比熊貓還稀少了。

另外，論體長青鸞也不小，繁殖期的雄性青鸞體長可達2米，其中接近三分之二是尾巴毛。

雞湯和禽流感疫苗有共同點？

完全正確。過去幾十年里多項科學研究清楚地表明雞湯里的成分可以驅除寒冷。當然它並不會治癒你的感冒。但的確會減緩感冒癥狀，比如流鼻涕，發熱等。在古代，雞簡直就是長著腿到處亂跑的葯。無論是抑鬱，還是小孩尿床什麼的，吃雞就能好。

雞的智商 超乎你想像

一項新的研究表明，雞也是很聰明的，在某種程度上，即使是智力最差的雞，其智力水平也與學步時期的孩子相當。在《動物認知》期刊上發表的一篇關於雞的智力的綜述性研究中，作者洛里·馬里諾表示，他們發現，其實有充分證據可以用來證實雞這種家禽對數字是有一定感知的。比如新孵出來的小雞，它們已能夠辨認不同數量之間的區別，對「加減法」基本的算術也表現出識別能力。

公雞真的沒有小雞雞？

是真的。而且奇怪的是，「公雞」在英語里是男性生殖器官的別稱。結果它們自己都沒有。鴨子和其他鳥類是有的。但是做雞的話其實是不需要小雞雞的。當兩隻雞開始纏綿，它們會利用自己的泄殖腔。公雞被拿來作為性的象徵和男性的性器官是因為它們比較好色。它們會不停地交配，並與多隻母雞保持性關係。在古代，這是有活力多產的象徵。所以它們與性聯繫起來了。

「省鳥」白鷳曾上清朝官服

白鷳屬於雉雞的一種，其地位則貴為廣東省「省鳥」。主要生活在我國南方。白鷳白天隱匿不見，喜歡在晨昏活動，夜間棲息在樹枝上，愛清潔，經常做沙浴。

白鷳體態嫻雅、外觀美麗，自古就是著名的觀賞鳥。「清朝五品官員朝服上的圖案正是白鷳。」

白冠長尾雉可封中國「歌神」

不要以為雞隻會在天亮時叫，實際上雞也擁有很好的歌喉。被稱為雞中歌神的就是白冠長尾雉，是中國特有的雉雞。記者在廣州動物園看到，白冠長尾雉擁有與一般雉雞不一樣的外形，其中央尾羽長達1米，頭圓眼大，而且羽毛呈豹紋狀，非常好看。

白冠長尾雉以松、柏、橡樹的種子和昆蟲為食，是著名的觀賞珍禽，不僅羽色不凡，而且兼具鳴禽的美妙歌喉，聲音顫抖悅耳。

「公雞」是法國國鳥象徵勇敢

雄雞報曉說的就是我們再熟悉不過的公雞，其實它是法國的國鳥。

公雞高鳴，旭日東升，象徵著勇敢、頑強、希望。

雄火雞的頭能變色

雄火雞的頭不僅豐富多彩而且經常變色。雖然雄火雞頭上沒幾根毛，但到了交配時節它們頭部的顏色就會在紅、白、藍之間變化，有時甚至幾秒就換一次。一般來說，一隻雄火雞除了頭以外的其他部分如果是綠、銅、金和紅色(為了吸引異性)，母雞則一般是棕色或灰色(很好藏匿，尤其是在鳥巢的時候)。

文 | 滿月媽媽

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