匈牙利之德大食堂篇

由於這學期申請了交換生項目，於是就漂洋過海的來到了匈牙利的德布勒森大學，下面簡稱德大，寫這個也是為了記錄一下在這裡對美食的各種嘗試和探索的感受，先放一張大學主樓的照片鎮一鎮。

來的時候是二月份，在除夕的前一天過來的，嗚嗚嗚，想想就心塞，全中國都在家裡大魚大肉，而我在這裡風雪交加，啃著麵包。

調了幾天時差，探了一下路之後，得知了宿舍對面的食堂。嗯？有吃的？那還用說，作為吃貨的我立刻就抄起幾斤的錢包奔了過去，補充一下，不要以為我很有錢，幾斤，那是因為匈牙利的硬幣真的多，錢包是又重又不值錢。大概就是這樣子

這個食堂呢，不像國內學校食堂全天提供服務，從早餐到夜宵都承包了。它只在周一到周五的11：30-14：30開門，周末休息。emm。。。妥妥的傲嬌食堂了。

食堂的內部沒拍到，以後再補上吧，環境還是很好的，乾淨明亮上檔次。先上菜啦！

第一次抱著一點點害怕一點點期待的心情，點了這個，白菜和胡蘿蔔是酸的，類似於泡菜，單獨吃也會覺得有點重味呢。玉米，花菜和豌豆是煮熟的，放了一丟丟鹽吧，比較淡口。炸雞排就普通的炸雞排，沒什麼特色。emmm，初次體驗不是很好。

想大米的我接下來兩次都要了米飯，照舊炸雞排，第一個好像不一樣的是加了一點瓜子仁在表面？emm，講究。薯條沒有肯德基麥當勞的好吃，那個袋裝的番茄醬竟然還要收費。米飯有點震驚，第一次有豌豆，米飯是鹹的，第二次要個白米飯，OMG，也是鹹的。無知的我還真是第一次吃鹹的白米飯啊，小小的三觀有點受到了震撼。

挑戰繼續，最近聽說匈牙利的甜品有名，於是乎有了這種組合。

雞排薯條照舊處境，至於蛋糕，對於不太喜歡太甜的我，真的是天到齁啊，好像是黃桃口味的。奶油層那真的是厚的一匹，最後我是在捨棄了一層奶油層的情況下吃完的。

這次主食依然沒什麼變化，也就加了一點醬。最大的嘗試是那一碗湯了，以前看那個顏色，那個濃度，不敢嘗試，這次也是報了很大的決心和勇氣才覺得嘗一嘗的，叔不知，嬸也不知，這一嘗，差點留下了陰影啊，裡面有土豆，培根。湯是鹹的，有一股重重的煙熏味，有些小夥伴可能喜歡，我是真的喝不慣啊，把土豆吃了，湯喝了幾口就放棄了它。真想把在家不願意喝湯的我打死埋掉，默默發誓再也不要喝這裡的湯了。

好吧，忘記我上面的誓言，幸好發的不是毒誓。回去冷靜想想，其實不應該一竿子打死一船人，於是乎又嘗試了另一種顏色。

一看到這種玫紅玫紅泛紫的顏色，再想起上次那個大魔王，哇，慌得一匹。它是跟上次那些湯放在一起，主觀上覺得也是湯。沒想到一喝，是冰涼的，em，好像還是甜的，酸酸的，又好像有鹹的感覺？？甜的成分更多，喝多兩口也會齁。

舀起來可以看得到一些果肉，雖然很甜，但還是可以接受的，覺得齁了剛剛好可以吃吃主食。

意麵上面鋪著一層芝士屑，還有幾塊雞肉，最後在上面澆上醬汁。 番茄醬裡面還有番茄果肉，和一點酸制的白菜。芝士和番茄醬和意麵的結合，真的是完美呀，奶香中酸酸甜甜的感覺，混著意麵和雞肉一起吃，剛剛好不會膩。偶爾吃到那小塊泡菜，比番茄醬更酸的泡菜點醒了味蕾，讓所有味道都更突出了一層。覺得單一了，喝一口涼涼的藍莓果汁，格式化一下口腔，再次吃主食又是一輪體驗，妙啊~

有了上一次的成功，當然是越戰越勇，繼續點了一份湯，還是有點忐忑的，看它紅紅火火的，我也有點恍恍惚惚，感覺一層油在上面漂浮，感覺是辣的？講道理雞排我更喜歡這種外衣的呢，感覺更香，嚼起來也更有feel。

喝一口，不辣，是鹹味的，而且也沒有很油的感覺，可以沒什麼油的感覺，還是有一股煙熏的味道，不過與那個大魔王不一樣的是，並不重，在接受範圍內，除了土豆塊外，小小粒的好像是意麵的一種，煮的軟軟的，吃起來也是很舒服了，還有一些小小粒的菇類，不知道為什麼我總感覺吃了肉味呢 hhhh。

不知道是不是在這待久了，竟然會想甜食吃了，看著也很好看呢。

好像也習慣了這鹹味的米飯了，搭配一塊肉一些煮的蔬菜，營養get！不過還真是想念大中華的小炒啊，看這蛋糕這麼好看，不吃都對不起它的美貌，還用高腳杯裝，講究！可能已經被帶甜了，這次吃的乾乾淨淨，之前以為上面的球球是脆的，沒想到是白巧克力，非常喜歡外面的椰子屑，甜甜的內心帶著椰子香，在甜食這條路上越走越遠了。

甜食依舊在線！大概下次就要討論怎麼減肥了，哭哭。

首先，分開品嘗，其實沒吃出是雞肉還是豬肉，好像是豬肉吧，分開品嘗的感覺就一個字，不管是土豆還是肉還是紫甘藍，咸！紫甘藍的話還是酸制，還有酸味。

然後試著混在一起

三個鹹的東西混在一起入口，竟然感覺變得不那麼咸。好像紫甘藍突出的更是它的酸度了，配上土豆的味道也很得當，在加上肉嚼爛後，裡面沒有沾到醬汁的肉出來後，較淡的肉和酸，咸混在一起感覺剛剛好，沒有分開吃一樣那麼齁。不過總體還是偏咸，幸好我坐在了水壺旁邊。

吃完主食就進攻好看的蛋糕了。

可能是我已經喜歡上甜食了，這次覺得奶油層也不是很甜，沾著盤子上香香的碎餅乾就吃光光了，這還是以前那個不吃巧克力的我么。不過我真的覺得這個餅乾很過分啊，我一直以為是一整塊的說。結果。。。。。

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