生薑泡水有5大好處！可是你第一步就錯了！怪不得你一喝就上火

俗話說「家備小生薑，百病不用慌」。生薑是被人們熟悉和常用佐食佳品，除了可以用來調味以外，還有很多的藥用功效。生活中，一碗「熱姜水」就可以預防和治療多種常見疾病，這點相信朋友們都知道，可是很多人都不知道用生薑泡水有個誤區，不知道這個誤區的朋友，會越喝越上火。今天查悅生活就跟朋友們絮叨絮叨，用生薑水泡水喝的好處以及注意事項。

生薑是一種廣泛應用的葯食兩用植物，也是我們日常生活中常見的一種調味劑，它的營養較為豐富，比如含有姜油、姜辣素、脂肪油、樹脂、澱粉、戊聚糖、纖維素、蛋白質、色素、蠟和微量礦物元素等，其干物質含量為13.2%~15.3%，可溶性糖2.02%~5.345%，總脂類5.6%~14.7%，澱粉5.78%~8.68%，纖維素5.23%~5.95%，粗蛋白7.89%~10.14%，此外，還含有多種氨基酸、維生素、銅、鐵、錳、鋅、鉻、鎳、鈷等多種微量元素。

從中醫學角度分析，生薑味辛，性微溫，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。

從中醫學和現代醫學2個方面我們可以看出，生薑泡水喝，會有以下好處：

1、祛風散寒

生薑性熱，辛辣多絲，食用後能增加血液的循環，促進身體的發熱，能抗寒、發汗。尤其是天氣陰寒濕冷的時候，可是通過吃薑，驅逐身體內的寒氣。

2、美容抗衰老

生薑中含有的一種化合物，類似於水楊酸能夠對血液起到一定的稀釋和抗凝作用，能夠降低血脂、血壓同時預防心肌梗塞。同時生薑也是美容養顏佳品，生薑紅棗茶、生薑桂圓茶等這一系列的茶飲對女性都具有養顏養生作用。

3、改善血液循環

薑茶中富含的維生素、氨基酸以及礦物質能幫助恢復和改善血液循環，從而降低心血管系統疾病的發生。生薑也能夠防止動脈內的脂肪的沉積，這樣也就降低了腦卒中風、心臟病的風險。

4、緩解女性經期不適

生薑性熱，女性經期出現不適的癥狀時，可以將毛巾浸透在熱薑茶中，然後敷在腹部，讓肌肉放鬆，減輕痛經。同時還可以在喝一杯加入蜂蜜的薑茶，效果會更好。

5、對男性陽痿腎虛有一定緩解作用

俗話說「男子不可百日無姜」，生薑對男性健康的好處是眾所周知的。具體方法可以將適量生薑與枸杞一起放入鍋中，加水大火煮至沸騰，轉小火收至一碗水時加紅糖，再煮5分鐘即可飲用。

【生薑水的製作方法】

生薑水既然有這麼多的好處，那麼該怎麼做呢？其實方法很簡單。

製作方法：

新鮮帶皮生薑，洗凈切碎，薑末入杯，倒入開水，5分鐘後即可使用。或小火熬煮5~10分鐘。

【生薑泡水的誤區】

生薑在食用的時候應帶皮一起食用哦！生薑皮也是一味藥材，姜皮味辛、性涼，並有利水消腫的功效，因此有「留姜皮則涼，去姜皮則熱」的說法。如果泡水的時候把姜皮去掉了，會越喝越上火哦！

【注意事項】

姜雖然能夠散風寒去痰濕，止咳定痛。但是虛火旺、目赤內熱的人不宜長期食用生薑。炎熱的時節，可以適當吃薑，有排汗降溫，提神的作用，可以緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。因此，生薑雖好，也應因人適量飲用。