無聊!史上第一次有人有邏輯的吐槽月餅!

我不是很喜歡月餅這種食物,值此中秋佳節之際,為大家在闔家團圓的興奮心情解解嗨(此處配合幾聲乾笑)。

前幾日公司開會,行政經理說馬上就到中秋節了,給大家每人發一盒月餅吧,老闆說你去辦吧。聽得我虎軀一震,心想又要假裝感恩喜氣洋洋的拎一盒這玩意回去了,擺在家裡又嫌佔地方,十有八九又不好吃,扔了吧好歹100多塊錢一盒的東西還可惜,最後只能委曲求全的隔三差五啃一塊兒,吃完把盒子趕緊扔掉,親戚朋友多送幾盒的話基本能吃到過年了,

我媽倒是對鐵盒月餅盒情有獨鍾,她會全部收藏起來收納各種東西用,要是紙盒的,就完全是雞肋了。由於怕過期,我媽會把月餅擺在餐桌上每天給我們當早點,我對中秋的月餅和過年的點心,深惡痛絕!

月餅寓意團圓,嗯,好寓意!360百科上面寫的:月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是合家分吃,所以它象徵著團圓和睦,是在中秋節這一天的必食之品。

其他內容我沒異議,但是「深受中國人民喜愛」這一點,你吹牛!

月餅其實就是一種糕點,那麼什麼是月餅?我要科普一下,月餅就是中秋節才會出現的,配合節日氛圍或者送禮需求的圓形的糕點。只需要兩個關鍵詞就能定義月餅,「中秋」和「圓形」,至於所謂的什麼南北方不同的做法,各種不同的餡兒之類的,那都不重要。在中國自創的傳統食物中,月餅是最沒出息的食物,如果沒有中秋節這個靠山,早就消失在歷史長河了!

可以數一下四大傳統節日的欽點食物,最有出息的是餃子,幾乎佔據了北方日常主食的半壁江山,平時算是主食,過年過節的地位更是空前高漲。端午節的粽子深受喜愛粘食的人群擁躉,清明節倒是沒什麼全國性主張,然後就是只有中秋節才會出現月餅,一種原來用作祭拜月神的糕點,它的出身就有點問題,反正也不是人們自己吃,擺在桌子上祭拜祭拜月神,人家月神那麼高冷肯定也不會下凡真的來吃,那麼是不是好吃根本不重要了,形狀才重要。

說說月餅的糕點屬性,它應該是最不受歡迎的糕點,我去稻香村買糕點時每次都會觀察,除了在中秋節應景兒月餅才會暢銷,從來沒看見平時會有人買月餅回家吃!喜歡糕點的朋友,平時都會說想吃綠豆糕了,想吃蛋黃酥了,想吃茯苓餅了,想吃蛋糕了,沒有人說想吃月餅了。要是在冬天的時候突然有個朋友說想吃月餅了,我也只能認為他已經在盼著中秋小長假了,當然至今也沒碰到過這種人。

插一個趣聞,與本文邏輯無關。我在大同工作了兩年,你們根本無法想像大同的月餅有多麼喪心病狂!同事們第一次給我吃的時候,我隱約覺得形狀太扁了有點不對,我就啃,啃了好幾口沒吃到餡兒,心想這月餅真坑人,餡兒那麼小,吃到最後,我都沒吃到餡兒!我就一臉懵逼的問同事,餡兒呢?同事也一臉懵逼的問我,什麼餡兒?月餅里怎麼可能有餡兒!我說月餅里憑什麼沒有餡兒?他們說我們的月餅就是沒餡兒!我說它要是沒餡兒的話憑什麼叫月餅,這個在我們那叫桃酥!這個經歷讓我再次印證了,只要在中秋,只要是圓形點心,都可以叫月餅!另外一點,月餅果然是個祭天的玩意兒,古代傳播到大同之後,那邊粗狂的人民索性連餡兒都不放了,圓的就行,還慢慢形成了傳統。

再說說月餅的價格,超市散裝月餅不談了,就說月餅的主要屬性—過節送禮。一個月餅禮盒至少要100塊錢,裡面放八塊月餅,平均每塊兒十二塊五以上,遠遠高於它本身的物理屬性價值,而且別忘了,它並不是一個大家喜歡的稱職的食物。我有幸在月餅沒有限價之前吃過一盒南方帶來的一千幾百塊一盒的月餅,在一個精美的大禮盒裡面,平均一塊兒要兩百塊錢!我顫抖著雙手吃下了我至今為止人生中吃過的單價最昂貴的食物,並!不!好!吃!我覺得它更像腦白金,被大家炒的火熱,曾經有一段都拿這送禮,其實本身並沒有個鳥用。不過腦白金是商業行為,沒有中秋那麼大的背景,所以腦白金廢了,月餅依然堅挺。

那為什麼有好多人吃月餅的時候說好吃呢?

請注意,我從來沒說過月餅難吃,我講的是在所有食物裡面它是最平庸的不值得記憶的食物。如果在月餅這個家族裡面進行評比,當然會有好吃,會有不好吃,每個人的口味偏好都不一樣,比如我會認為棗泥的月餅比其他月餅好吃,稻香村的月餅比其他品牌好吃,有些南方人認為蛋黃之類的鹹味兒月餅比北方月餅好吃,大同人認為沒餡兒的月餅比有餡兒的月餅好吃。但是,不會有人說月餅這種東西比蛋黃酥好吃,比綠豆糕好吃,根本沒有可比性,要是好吃的話,日常你買點心的時候為什麼不首選月餅?!

月餅永遠都不會退出歷史舞台,但是我仍然有一個願望。

如果有一天我自己做了老闆,每逢中秋,我就搞個投票,看看大家都最喜歡什麼食物,得票最高的食物我就用月餅禮盒裝起來送給他們,既應了中秋的景兒,又不至於讓人覺得那麼雞肋,去特么的傳統習俗,去特么的「深受中國人民喜愛」,去特么的月餅。

哎,有點過了,好像月餅是仇人一樣,其實不然,我就是蹭個中秋熱點,胡亂嘮叨。月餅的寓意還是非常美好的,而且我們一定要守住月餅,發揚光大,不然又被韓國人註冊成遺產了。

以上。

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