它被被譽為「女人果」 但挑選太難 今天冒死給大家公開挑選秘籍

火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，可以排毒解毒、抗衰老、養顏補血、降血脂、清熱去火、防治便秘，被譽為「女人果」。

但很多時候我們買好了火龍果，然後打開吃，發現味道很一般，很淡，甚至沒有味道。從火龍果的外表很難辨認裡面的肉是否好吃，怎麼辦？

1、看顏色

果實飽滿，皮偏紅，果子上的鱗片比較短，表皮光滑像快要裂開，說明火龍果熟的越好。不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

2、試硬度

用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了；如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

3、掂重量

挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。

4、看錶皮光滑度

挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

5、看根部

挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。

6、看形狀

挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

作者：果蛋，微信公眾號：教你吃水果。教你吃水果由果妹、果蛋、果小二和花花果等水果玩家為大家分享內容。水果人人都愛吃，但吃好水果是一門學問，如何吃出美味、吃出健康、吃出美麗、吃出年輕……教你吃水果，帶你進入吃水果的絕妙境界！

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