新零售不是服務於時代革新，而是服務於消費者！

05-13

文/陳劍鋒

我已經看慣「新零售」被巨頭們拿來當做，代表時代革新、新物種誕生的日常談資，幾乎每天打開網路就可以看到關於新零售的話題，我們所熟知的大佬，馬雲、劉強東包括雷軍基本都談論過新零售這個概念。2016年初，雷軍就提出了新零售，認為電商是零售業的一種，企業如果想進一步增長，重要的是怎麼用電商推動零售變革，實現線上線下的聯動。

確實，新零售其實就是把傳統零售通過線上與線下結合的方式實現聯動。2017年是新零售的爆發元年，我們習慣把新零售看成是超市的升級，其實也對，因為超市是代表零售業最好的產物。自盒馬鮮生、超級物種迅速在國內興起蔓延之後，其它的新物種包括「每日優選」、「掌魚生鮮」等也開始迅速增長。如果從表面上來看，這些新的物種都是順應時代變革、自我革新的產物。但筆者不這麼認為，我倒覺的這是為了滿足於消費者日益增長的需求的產物。

傳統的零售模式無法滿足日益增長的新一代消費者

如今市場上的主要消費群體，已經從70、60後群體逐漸變成了以80、90後群體為主了，而對於大部分80、90後無論是從接受過的教育水平、還是對生活品質的最求，都已經遠遠的高於了70、60後的群體。他們有獨特的消費主張，更加重視商品的品質、消費體驗以及購物便捷性，傳統的零售業態已經無法滿足新的消費者的需求。

作為新零售的變革之一的去超市話，其實最能體現出是為了逐漸滿足新一代消費者日益增加的需求。比如，作為居然之家旗下的EATOWN怡食家，他們正在弱化超市的概念，將自己定義為慢食生活倡導者。而永輝的超級物種在「去超市化」體現的也是淋淋盡致的，其福州宇洋金座店將超市品類的比重提升到了60%，其超市品類面積佔比不過30%。

無論是居然之家的EATOWN怡食家，還是永輝的超級物種，都在去除「超市化」，即把傳統注重商品品類銷售逐步壓縮，把一些新的功能，餐飲、娛樂、用戶體驗擺在了主要的位置，彰顯出按照生活方式進行賣場運行的理念。

碎片化時代，消費者需要的是一種高效、便捷的消費體驗

互聯網發展至今，人們已經越來越感受到互聯網給我們生活說帶來的好處與便捷。而隨著80、90後新一代群體主導消費市場，又有移動互聯網的到來和不斷的發展，消費者已經不僅僅滿足於現有的需求，而是在不斷最求更好、更高效、更便捷的需求，特別是80、90後，主要還是以上班族為主，只能利用碎片化的時間來感受這種消費體驗。

無論是盒馬鮮生，還是超級物種，還是目前市場上的新的物種，其運營都是基於用戶的體驗為主的，其基本上都是為了去掉傳統的繁瑣的環節，實行線上購買、線下交易的模式，這樣就使得消費者在上班之餘能夠有更多的休息時間。然後其門店都注重強體驗化，也就上剛才我們說的，把銷售商品作為一小部分，而增加餐飲、娛樂、科技等等，從新定義人、貨場。另外，其還可以提供線上下單，配送到家的服務，只要在指定的範圍內，可以實現半個小時到一個小時送達。

新零售無論如何發展，都是服務於消費者的

未來新零售不僅僅局限於超市，比如商場、汽車4s店、五金店等傳統的零售業，大部分將會逐漸步入新零售，將以新的模式和業態進行展現出來，但是無論其如何的發展，都最終都會是基於日益增加的用戶需求為前提的。

從我在知名的國內科技網站上發現的6點關於新零售的未來發展趨勢，去超市化、餐飲化、線上化、強體驗、精單品、快迭代來看，不管分析的準確性如何，但基本上大部分都是順應市場上新一代消費者所需求的，而去超市化和強體驗也是我們剛剛上面重點分析的。

因此，傳統零售無論怎樣想新零售過度，又或者新零售最後如何的發展，但其最終是服務於消費者的，而不是目前網路上宣傳的什麼時代革新、自我革新。試想一下，如果你的革新不滿足消費者的需求、或者消費者根本不需要，你在怎麼順應時代，自我革新，也只是自己安慰自己而已。