串串生意不好，改行加盟美蛙魚頭能賺錢嗎？

05-12

串串起源於四川成都，後來被廣泛發展至川渝地區乃至全國各地，串串最初面世的時候，一根簽大概在3毛左右，隨著經濟水平的提高，現在普遍在5毛以上。串串香的生意不好，價格的提升不是關鍵，關鍵是串串香的行業競爭越來越大，食物鏈變小，總會走下坡路的，且現在火鍋的形式多種多樣，串串的粉絲也在逐漸流失······

那麼串串香店生意不好怎麼做?俗話說「人無百日好，花無百日紅」。做生意也是一樣，再紅火的生意，都有清淡的一天，那麼在串串香店生意不好的時候，經營者該如何應對呢?對此，不少人都會想到降價、促銷活動、換菜品.....其實這些常規的經營方式，往往無法獲得一個滿意的效果，那麼到底串串香店生意不好怎麼做呢?

可能大多數人第一想到的是給店鋪做促銷，利用低價格來吸引顧客，小編想說，這種辦法成功的幾率只有百分之幾。因為店裡的消費者一般都是附近的長住者，大家都知道你的生意不好，心裡已經對你有了定位，那麼這時候你出現低價吸引消費者，還能贏得消費者的信任嗎？不可能的！下面看看小編的建議吧：

　　串串香其實是火鍋的一種創新，吃法一樣，只是給人一種很新鮮的感覺。但畢竟是火鍋的一種演變，要讓消費者認同和改變，不僅店要轉型，還要提檔升級，同時，還要有自己的品牌，有自己獨特的一片天地。

第一：換品牌，換項目：串串的市場不斷被縮小，價格已經不是優勢，且現代消費者越來越注重健康，不斷被重複利用的簽簽已經不被大眾所看好，反而更傾向於發展火熱的美蛙魚頭火鍋。所以，當串串店生意不好時，可果斷選擇換一個項目區做

第二：重新裝修：重裝的作用是給消費者一種新的視覺體驗

第三：開業促銷，一炮打響：重新裝修之後相當於店鋪是一個新店開張，新店開張必定是有活動的，活動要根據當地的習慣而量身定製，如果選擇了加盟品牌，品牌總部會提供活動類型

第四：注重口味，不斷創新：魚蛙相戀是專做美蛙魚頭火鍋的，現目前擁有7種味型，適合絕大多數消費者，味型種類在同行中很豐富，加盟魚蛙相戀美蛙魚頭相信可以讓生意翻一翻！

第五：提高服務：服務是消費者滿意的重要因素，如果服務做不好，口味、品牌影響力、裝修做的再好，也是0000，白乾一場！

　　勇敢邁出困境是第一步，找到好項目是第二步，找到好項目商家輕鬆可建店，省心即可賺錢。