暢遊維多利亞湖

2000年8月,我坐火車從達累斯薩拉姆出發,經過多多馬,基哥瑪,姆旺扎,再坐bus經過肯亞邊境回到首都,大概一個月。中途的基哥瑪讓我印象深刻。

基哥瑪位於維多利亞湖邊,維多利亞湖是世界第二大淡水湖,盛產各種魚類。街頭路邊各種叫不出名字的魚,普遍都在3、4公斤以上,價格異常便宜,大概5塊錢RMB就可以買一公斤。看的讓人很興奮,就想買些去紅燒、燉湯、煎炸.......路邊也有不少小餐館賣魚,熟的。可惜的是,他們的烹飪方法基本是烤或者煎,魚大都被烤的黑乎乎的,煎的也是焦黃焦黃,最倒胃口的是蒼蠅一群群的飛上飛下.........找個衛生條件稍好的買條魚嘗嘗,魚肉很「柴」,吃在嘴巴里沒有一點味道,完全沒有魚的鮮美。我想不是魚的原因,而是烹飪方法的原因。

那個季節是旱季,又不能買鮮魚帶著,還有好一段時間才能回達累斯薩拉姆,只能遺憾的看著那些美味~~~~可惜了。

但也有收穫,就是在維多利亞湖裡游泳。基哥瑪坐落在湖邊,我跟穆罕默德打車來到一個度假村。維多利亞的水很乾凈,7-8米深的地方,還可以看到水底的石頭。我在離岸30米左右的地方還看到了一個大魚群,一片白花花的,說實話,當時有點緊張,不知道那魚群後面有啥。出於安全考慮,我游回到岸邊2-3米的地方。湖裡的浪很大,其實,淡水游泳比不上海里,並不舒服,湖邊浪大是一個方面,主要是很難飄在水面休息。

維多利亞湖,東非大裂谷的產物,也是尼羅河的源頭。在裡面游泳,心裡有一股安慰、滿足的感覺,讓我很懷念,懷念那清澈的湖水。

傍晚的時候,我站在賓館的頂樓看日落,無法形容的美好~~~~,這個國家要是發展起來,那就是人間天堂啊。可惜啊,就想他們加工的魚一樣,這個國家現在都還很落後,落後。

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