獨自聊酒|cold mouth only

吃喝不需要思考，這話我不是很同意。

我在兩個時候被喝酒困擾，一是好喝的酒我買不起，二是好喝的酒我買不到，只要想喝酒了，不拘泥喝酒的人與事兒，端起酒杯就開喝也是相當的豪爽。

遇到一些人連喝個酒都不痛快，需要有轉身離開的勇氣。

花錢買酒，不懂的人容易出現一些問題，有些酒的季節性太強，但其實也分喝法。

在上海工作的時候，房東阿姨經常騎著小電驢把一米七的我捎上，後來便養成了習慣。本來我就愛逛菜市場。

最喜歡逛直布羅陀的早市，這個地方特愛颳風，裡面超多魚類。

強迫症去日本的市場比較開心，因為擺放整齊，適合每天都化妝的日本女性逛，居然一點異味兒也沒有，他們也是費老大力氣了。

在西班牙巴塞羅那的聖約舍市場，我都不知道要吃什麼了，因為好吃的東西太多啦。

法國普羅旺斯的鄉村市場，現烤的麵包，新鮮的乳酪，想起來都要流口水的。

cold mouth 是昨天看了一篇文章得來的靈感，用來表示天氣炎熱時你需要的那一口酒。

聽到拉開易拉罐的「呲啦」聲，那種起泡的fizzy感覺就讓你感到舒爽，雪碧的slogan是這麼說的，晶晶亮，透心涼。

喜歡流汗的感覺，在運動場上揮汗如雨後其實喝一罐啤酒非常舒服，但通常情況下，只是一瓶握在手中早已溫熱的農夫山泉。

夏天喝黃酒，要冰鎮後喝，感覺像干型的雪莉，找找魯迅先生筆下咸亨酒店的感覺，咸亨酒店居然真的有。

夏天喝威士忌，不喜歡加冰，先把杯子凍在冷凍室里，記住是冷凍不是冷藏，通常是冰箱的底層，拿出來的時候杯子上掛著冰晶，一倒酒進去，威士忌這個暖男就把冰冷的杯子暖化了。

夏天喝啤酒，通常是一定要冰鎮的，然後我還學到一招就是用刮皮的刨子，刨一整豎片黃瓜，不多說，喝一口，你就知道這得多美好了。

夏天喝白酒想想挺痛苦的，但是有時候下館子，通常飲食清淡的我，一下吃了油膩的菜，來一口，還是挺管用的。

夏天喝葡萄酒，我會選擇霞多麗(Chardonnay)，長相思(Sauvignon blanc)，雷司令(Riesling)起泡酒（Sparkling).

霞多麗我喜歡義大利Langhe,紐西蘭馬爾堡的長相思太美好了,德國Mosel是人人都愛的小甜水兒，起泡酒則是用直升杯咕嚕，香檳還是需要倒在香檳杯里慢慢品嘗。

夏天的湯力水，蘇打水等銷量一定是大增的，兌個vodka ，Gin什麼的。

我喜歡自製檸檬甜水兒，在網上學的配方，取一些黃色皮的檸檬，用鹽水浸泡半小時後，和糖一起煮沸，放涼後濾出冰鎮，相當好喝。

在雲南騰衝旅遊的時候喝到了百香果做的特飲，一邊吃一碗炒粉加蛋，再來一杯加冰和百香果搗出的飲料相當的過癮，超市裡有賣的，有興趣的可以嘗，要是加酒的話白朗姆就OK了。

大葉薄荷在四川和雲南被用來做菜，吃冒菜的時候點這個很贊的，也可生吃，我想給它配一種飲料就是這個百香果特飲吧，就叫Passion pro好了。