吃夠了英國的黑暗料理？你可以試試別的。

作為一枚吃貨，也算是吃遍了祖國的大江南北，但從未感受到如此的絕望，直到不會做飯的我來到了英國。

因為自己不會做飯，而且覺得刷碗刷鍋是真的麻煩，再加上平時學業繁重，只好日日夜夜的感慨祖國無限好。

英國的「美食」，大家也都聽說過，比如仰望星空派什麼的，所以很多小夥伴強烈要求聊一聊美食，那麼接下來，我們就按照不同的菜系去了解一下愛丁堡美食。

本期就從日本料理和韓國料理開始愛丁堡的美食之旅吧！

日本料理

日本料理在英國是非常受歡迎的，街頭巷尾都有很多日料店，當然也有很多家是中國人開的店，還有英式改良版的日料，比如 Wagamama。

那麼今天給大家推薦的，或許不是最最好吃，最最正宗的，但是，是我個人比較偏愛的餐廳。

人和人的口味，對於餐廳的期待，可能都會不同，所以大家就當是參考就好啦！

Kanpai Sushi 乾杯壽司

這應該是在愛丁堡我最喜歡的一家日本料理了。食材很新鮮，擺盤也很精緻。

這家店是一家米其林一星的餐廳，通常都需要提前預約位置，如果不預約就貿然去的話，很可能沒有位置，運氣好的話，排隊能吃到，運氣不好的話，可能就要換一家餐廳咯。

雖然是米其林一星的餐廳，但是價位還是很合理的，偶爾吃一頓，還是可以承受的。

店裡的菜品還算比較全，手卷，細卷，軍艦卷，手握都會有。還有一些前菜和小吃配菜，包括飯後甜品。但是唯一美中不足的是，沒有面類和丼，喜歡吃拉麵烏冬以及丼的小夥伴們可以關注一下之後說到的餐廳。

雖然餐廳是木製裝修，餐碟也很好看，但是還是少了一點點日本古典氣息，整體風格比較偏現代化，所以如果你可以接受現代壽司，這家餐廳，你會喜歡的。

推薦餐單：

海草，烤茄子，天婦羅，蟹肉沙拉，鮮海膽

生魚片，尤其是三文魚刺身，日式霜燒牛肉

青龍捲，東京卷，加州卷，加州手卷，軟殼蟹手卷，

黑芝麻冰淇淋，白芝麻冰淇淋，抹茶冰淇淋

日本米酒，清酒，檸檬酒，梅子酒

好了，不能再說下去了，太多好吃的了，我要溜去吃一頓再回來接著碼字了，想想就心動。

地理位置： 8-10 Grindlay Street, Edinburgh EH3 9AS, Scotland

電 話：+44 131 228 1602

網址鏈接：http://kanpaisushiedinburgh.co.uk/index.html#!/splash

同學們可以自己去了解一下正式菜單和營業時間。

Maki and Ramen Sushi Bar

這家店比較適合平常去吃，價位還算是比較合理，也是日常接受範圍，相對菜品也比較全，拉麵，飯，壽司，小菜，燒烤，甜品，也都有。

兩家店的環境都不錯，一家是日式吧台式，可以看到師傅親手製作壽司的全年過程，但是坐位比較少，大概十個位置左右，最好以前預約。

另一家位置會比較多，樓下樓上兩層，而且餐廳的裝飾很溫暖，大多都是顧客的留言條和字畫，以及拍立得合照等等。

小店人氣十足，深受中國同學和外國友人的喜愛，綜評，值得去。

另外，這家店的位置在幾個校區之間，基本都是步行五到十分鐘就能到。兩家店離得很近，都在A7上，相距也就200米。

推薦餐單：

拉麵： 醬油拉麵，豚骨拉麵，地獄拉麵（個人比較喜歡吃辣！），特供菜品

飯 ： 鰻魚飯，叉燒飯

地理位置：13 West Richmond Street, Edinburgh EH8 9EF, Scotland

電 話：+44 7548 628685

網址鏈接：https://www.facebook.com/makiandramen?fref=ts&utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Tang『s

這家店去過一次，只去過一次，感覺一般般，沒有特別心喜的感覺，因為離主校區相對比較近，所以身在KB郊區的我很少去，因為我都去下面那家吃啦，哈哈哈哈哈。

言歸正傳，這家餐廳是我上語言那班的時候，語言課的老師推薦的，所以我覺得可能更符合英國人的口味，同學們可以親自去試個毒，回來告訴我，你們對這家餐廳怎麼看呀！

地理位置：44 Candlemaker Row, Edinburgh EH1 2QE, Scotland

電 話：+44 131 220 5000

網址鏈接：https://www.tangsgohan.com/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

另外還有幾家日料也比較推薦，如果你想吃壽喜鍋，那可以去小山，小山家是一個中國大叔開的，菜品比較雜，味道也一般般，但是離學校比較近，還是很方便的。

Sushiya，Harajuku Kitchen Japanese Bistro這兩家的平價也是很不錯的，喜歡吃日料的同學，可以都去光顧一下，尋找一下自己的口味， 畢竟我喜歡的不一定是你們喜歡的呀！

韓國料理

有一段時間就特別想念石鍋拌飯，於是就尋找到了幾家還不錯的韓國料理餐廳，還有幾家我也沒有嘗試過，但是網評還不錯，也會在下面提到。

Kims Mini Meals

Sodaeng

Ong Gie

不瞞大家說，這幾家我只去過第一家，真是不好意思，沒盡到一個吃貨的責任。

因為第二家，每次去都是一時興起，想去嘗嘗，所以衝動去了的結果就是不是關門就是要排很久的隊，於是就果斷放棄了，重點是因為朋友跟我說也就很一般，所以沒有刻意的去預約和排隊。

第三家餐廳是最近才聽說網評很不錯的一家餐廳，所以還沒來得及試毒就先推薦給大家了，也希望大家能夠多一些選擇，找到自己喜歡的口味。

那麼，關於韓國料理，我們就重點介紹一下第一家餐廳吧。

Kims Mini Meals，就在GS街對面，平常去很方便。但是我每次去的時候也都要排隊，但是一般就是等一兩個位就好，也不會特別慢。

他家是只收現金的，不接受任何卡面，所以去吃飯的小夥伴記得帶好現金。

他家的石鍋拌飯，泡菜餅，大醬湯，湯飯類種類特別多，看起來都特別有食慾，還會提供前菜小蝶。 他家的參茶喝起來感覺太甜了，可能蜂蜜放得比較多，喜歡甜口的同學可以去嘗一下是不是你們能接受的味道。

不知道是不是因為太久沒有吃到美食，至少目前我覺得他家味道還是不錯的，唯一的缺點就是，吃過飯後，從餐廳出來，身上會有比較重的味道，這個時候再回到圖書館就有點尷尬了。

日料和韓餐就先介紹這麼多啦，接下來我們還會介紹中餐以及小酒吧，如果你還有什麼特別想了解的，可以大聲說出來呀！

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