加起來177歲的日本老夫妻，用餐食、耕種和寫繪，向我們描繪了一種理想卻平凡的生活

如果你也對日本紀錄片著迷，那麼收藏list里一定少不了這部。由日本影后樹木希林擔任旁白的《人生フルーツ》（2017年上映）敘述的，是一對平凡而有趣的老夫妻晚年的自然生活。而早在2013年5月刊，我們就曾在專題《蔬食主義》中寫下了津端夫婦的四季菜園故事…

風が吹けば 枯葉が落ちる。

枯葉が落ちれば、土が肥える。

土が肥えれば、果実が実る。

コツコツ、ゆっくり。

（譯文：風吹枯葉落。枯葉生肥土。肥土豐果香。孜孜不倦、不緊不慢…）

2015年6月，修一先生因病去世。兩年後，關於他們晚年平和生活的故事上映了，就一起來看看這部紀錄片里更新了哪些津端夫妻的日常。

一個人想要好好生活

不能遠離樹木

身為建築師的津端修一與太太英子，生活在日本愛知縣春日井市高藏寺新村。每天清晨，英子推開房門，修一拉開窗戶，二人一天忙碌的生活便拉開序幕。

1975年，修一先生在買下一塊300坪的地皮時這樣想著：

「如何讓夷為平地的地方再次恢復成山林？這是一個艱巨的問題。我把買下的地皮種植出一片小規模的雜樹林，因此，我在種植綠植幼苗的同時，也是想做個實驗，用行動告訴大家每個人都能為重建山林做出貢獻。」

由於曾任日本住宅公團首席建築師，1960年代修一便提出希望新的建案都該與自然共生，卻並不為當時注重經濟高速發展的政策採納。

直到1975年，他購買了高藏寺新村中300坪的土地，模仿自己最尊敬的建築師安托寧·雷蒙德的家建造了一座房子，並且種了許多樹木。

他常說：「城市需要森林。一個人想要好好生活，不能遠離樹木。」

就這樣，他們在一手打造的家中耕種、學習與生活，並親耕親烹，從縫紉到木工。隨著時間，也漸漸讓房屋隱匿到了一片樹苗長成的 「小樹林」 中。

這朝朝暮暮、日日夜夜

幾十年來，他們儘可能地用天然的方式耕種：

不施農藥化肥，而是用園子里的落葉和蔬菜殘渣自製堆肥；循環利用垃圾廢料；花時間去培育更肥沃、健康的土壤，再慢慢等待土壤去孕育更豐美的果實。

英子負責培土，

她將沙子泥土、

與雞糞、堆肥攪拌在一起。

她和丈夫一樣都希望

能在兩人用一生培育的土地上，

用時間積存的『果實』，

並留給子孫後代。

早春，菜園裡的球根類樹木開花了，

土豆的芽破土而出。

4月初，櫻桃樹便開滿了粉色小花，

5月下旬，老兩口忙得滿頭大汗，

採摘了滿滿三大盆櫻桃。

立夏，到了做艾草餅的好時節，

夫妻倆將做完的餅裝盒打包，

寄給東京的女兒和外孫女。

草莓蛋糕更令人嘴饞。

秋天，菜園開始為冬天保存食物，

他們收集落葉鋪在土地上。

此時，柿子和柚子最可口。

能做的事，自己動手

影片中還有一處令我印象深刻，因為孫女想買娃娃屋，修一說塑料的不好，於是親手製作了超大版的木質娃娃屋。

修一始終堅持：

自己能做的事，都要自己做。

他說慢慢做，不用急，總會做好的。

做的過程中，也總會有啟發和收穫。

有點固執的修一，

還拒絕金屬餐具，只用木質勺子，

一口吃下英子做的櫻桃酸奶時，

立馬露出了迷之微笑。

雖然修一看似任性冷漠，

實則比誰都珍惜樸實的情誼。

他幾乎每天都會手寫 10 封信，

再自己騎車去郵局寄出。

寫給誰呢？

寫給一些甚至沒見過面的人。

這是建築師出身的修一

在2015年逝世前，為當地精神病院

畫的一整套細緻入微的設計圖紙

在他的規劃里，這間醫院會有讓病人自己動手做東西的手作坊，會種上四季不同的水果，當然，也會有散落栽種的雜樹林。

每一處設計，都是為了一件事：讓那裡的人們，獲得生而為人的快樂與尊嚴，像 「人」 一樣地生活。

考慮再三，劇組決定避開帶有主觀色彩的煽情，僅用屏幕文字來告訴觀眾這一事實。

因為能客觀地描繪死亡，也是人生極為重要的部分，畢竟我們只有極短的一生。

認真而堅持地活著、去愛、去生活，也許還能拂照他人，便是生命的意義。

編後記

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希望看完這部紀錄片

你也能從中體味到

平和人生的果實

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