《大水漫灌對蘋果樹的傷害》

《大水漫灌對蘋果樹的傷害》

——曹泳春

多少年來，許多專家、技術人員一再倡導，果園不能大水漫灌，可是大水漫灌仍然在各地普遍進行，其中的原因令人深思。

許多果農受小麥、玉米等大田作物管理的影響，想當然地認為，果樹也能大水漫灌。殊不知，果樹根系、生長規律、需水特點與大田作物有很大的不同，採取大水漫灌，對果樹有很多不利。

許多果農對滴灌、滲灌等現代灌溉方法投資不起，而對一些簡單實用的灌溉方法並不知曉，除大水漫灌，許多果農就不知道該怎麼灌溉了。還有一些果農因為勞力有限，教給他怎麼怎麼弄，他怕麻煩，特別是農忙季節，更是顧不上做，還是大水漫灌簡單，電閘一開就行了。

但是你不知道的是，大水漫灌會給果樹帶來傷害。

1、果樹其實不需要那麼多水。

我國著名的果樹專家、國家蘋果產業技術體系崗位專家魏欽平教授做過這樣一個有趣的試驗，就是將蘋果樹栽植在4個方形花盆的中間，也就是說將果樹的根系分成4部分分別進行澆水。結果表明，每次只澆一個花盆的果樹（即四分之一澆水），果樹營養生長較小，容易成花，而每次四個花盆都澆水（即四分之四澆水），果樹生長量很大，枝葉茂盛，卻難以成花。這個試驗表明，對果樹進行適度、有控制的澆水，方能達到理想的效果。

2、大水漫灌容易引起果樹根死亡。

果樹大量的吸收根都分布在根際30厘米左右的深層土壤。這些根系稱得上是果樹的命根子，對環境變化非常敏感，表層土壤的變溫、乾旱、洪澇等都會造成其死亡。大水漫灌後，由於深層土壤的通氣性、溫度、含水量等發生很大變化，處於表層土壤的吸收根往往大量死亡。而這些根系的死亡，會造成果樹營養的暫時虧缺，直到新的吸收根長出來，所以，一些果樹經過大水漫灌後，會出現葉片發黃或者落果等現象。

3、大水漫灌會造成土壤板結。

大水漫灌對土壤侵蝕、壓實的作用很強，大水漫灌使得土壤內的空氣被擠出，土壤處於一個缺氧環境，一些根系和土壤微生物會因為缺氧死亡，土壤的團粒結構也被破壞，造成土壤板結。

4、大水漫灌會推遲水果成熟。

特別是春季，由於水的比熱很大，果園大水漫灌後地溫升高緩慢。溫度低，會直接影響果樹根系的生長和土壤微生物的活動，推遲果樹的開花時間，進而推遲果實的成熟時間，尤其對中早熟品種影響較大。

5、大水漫灌容易傳播病害。

腐爛病等許多病菌都是隨水傳播，果園大水漫灌後，腐爛病菌等多種病菌就會隨水流到每一棵果樹的根莖部位，條件適宜就會侵染健康果樹，造成腐爛病的流行。

6、大水漫灌容易引起果樹旺長難成花。

大水漫灌後，果樹由於吸收過多的水分，營養生長大大增強，大量冒條，新梢旺長。新梢的旺長，會消耗過多的光合營養和礦質營養，分配到果實、根系、花芽的營養就會相對減少，果實難以長大、花芽難以形成、根系生長受到抑制。同時，新梢過度旺長，營養積累變差，枝條不充實，無效枝葉增多，光能利用率降低，各種病蟲害容易流行。

7、大水漫灌造成水分養分浪費。

據調查，大水漫灌一畝果園大概需要120多噸水，而採用節水灌溉技術，可以節省75%以上的水，拋開國家層面來說，對果農個人來說，這是一筆不小的開支。另外，土壤中的一些礦質營養會隨著大水流失或者下滲到深層土壤中，造成養分的極大浪費。

那麼，果樹應該咋澆水呢？

水肥一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的農業新技術。水肥一體化是藉助壓力灌溉系統，將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起，均勻、準確地輸送到作物根部土壤。採用灌溉施肥技術，可按照作物生長需求，進行全生育期需求設計，把水分和養分定量、定時，按比例直接提供給作物。

「起壟覆蓋，溝灌生草」技術

一般開溝與起壟配合進行，在果樹樹冠外圍投影下方順著行間方向，在樹行兩側各挖1條深寬各20公分左右的灌水溝，將開溝取的土覆蓋樹盤，同時在樹盤起壟，一般建議老果園壟高10-20公分，新栽園20－30公分，樹下高，行間低，壟寬1－1.2米，處理時間可以結合秋施基肥進行。壟上覆草，在果樹的行間可以進行生草，草長到一定程度刈割後覆蓋樹盤。處理好以後，灌溉的時候可以順著小溝進行灌溉，而且，每次灌溉只灌果樹的一面的小溝。這種灌溉方法與大水漫灌相比，每次至少節水75%以上。果實可溶性固形提高1-2度，同時可以防止採收前果實裂果，控制樹體旺長。

溝灌時僅灌溉果樹吸收根的集中分布區，灌溉水能夠發揮較大的效用。果樹根際的30-60公分的中層土壤是主要為果樹提供水分的土層，溝灌時灌溉水經溝底、溝壁滲入這一土層，表層土壤結構不會遭到破壞，土壤透氣性好，有利於土壤微生物的活動。溝灌時水不直接流到果樹根頸部，可有效防止根頸部病害的傳播。