懷戀小時候老酸奶的夏天

• 小時候，夏天的味道

記憶里熱烈的夏天總在小時候的暑假，下午一點鐘，天永遠很藍，太陽光毒辣，樹木慵懶，綠葉蒼翠，大樹上一聲聲蟬鳴。那時候沒有空調，沒有冰箱，連風扇都很少有，但依然過得很快樂… 把西瓜放進水井裡，就是「天然的冰箱」；

午睡醒來約上小朋友氣一起跑到衚衕口來一瓶冰涼的老酸奶，然後，慢的吸一大口，滿口的冰涼的奶香，這才叫夏天！

在我的記憶裡面，有一種夏天的味道叫做冰酸奶

長大後，悉尼，老酸奶冰激凌

悉尼的夏天相比從前，更熱烈而長。南半球的毒太陽威力好大，即使隔著空調，也能感到窗戶上輻射出來的熱量。

室友阿喵突然推門進來，扔掉包包大喊：「小宇宙快被融化了！誰來拯救我！我要吃冰！~~」

我馬上一個激靈從沙發上起來，附和道：「對哦！吃冰！夏天就是要吃冰！你想去哪裡吃，阿喵？」阿喵立刻頭搖的就像撥浪鼓：「不要不要出去吃！會被曬化掉的。。。」「你吸血鬼怕太陽啊」，我笑她。但同時也真心認同，不要出去找冰吃！

阿喵又嘟噥：「哎，小時候夏天最愛衚衕口的老酸奶！冰冰的，濃濃的香甜奶味，透心的冰涼爽快，讓人停不下來！」

「我的姑奶奶，這大悉尼的，哪兒去找你衚衕口的老酸奶啊！~」我打擊她，其實心裡也突然特別特別懷念小時候那些吃著老酸奶過夏天的日子！~

真的不能自己試試看嗎？於是我一頭扎進廚房裡開始咕咚，經過半個小時的奮戰和4個小時的等待，水果酸奶冰淇淋誕生啦！~實測結果相當不錯！就是記憶中的冰爽的老酸奶味兒！

真的超級簡單！就3步驟！

只需要用到老酸奶，蜂蜜，你愛吃的水果；只需要簡單的攪拌，就能做出入口綿密，味道香濃的老酸奶冰淇淋。沒事就凍幾個！直接扔進冷凍室就好。

就是小時候記憶中夏天的味道，步驟在下面，拿走不謝：）

1）希臘酸奶放入盤子，根據自己的口味加入適量蜂蜜，攪拌均勻。

好吧我承認我愛甜，所以我選擇蜂蜜而不是白糖，會更健康哦：）

其實無所謂牌子，用希臘酸奶主要考慮到其口感綿軟奶味濃郁，結果驗證真的不錯哦:)

滿滿一大盤子，最後正好12個酸奶冰激凌的量！

仔細看圖，呵呵，我超喜歡這款蜂蜜哦：）

2）將紙杯蛋糕的彩色紙放入蛋糕烤盤中。然後，將攪拌後的酸奶放入模具中。放上自己喜歡的水果。

3）什麼都不用做，就是期待就可以啦：）放入冰箱中冷凍，4個小時，大功告成！

四個小時之後取出來，水果上還掛著霜。吃到嘴裡好冰爽！

備註：DIY酸奶冰淇淋小科普，給你更多吃的理由

DIY的酸奶冰淇淋不同於外面賣的冰淇淋，低脂、低卡路里，還富含活性菌類。你可以根據自己的喜好把希臘酸奶換成低脂、低糖或無脂無糖酸奶，可以美容減肥改善消化功能、提高免疫力。還可把水果換成巧克力豆、彩虹糖等你喜歡的配料，隨你喜歡：）放在冰箱里隨時吃一個，超級冰爽！

這個炎熱的夏末秋初，你要不要也來試一試？

當然啦，熟悉世界地理的親們都知道現在的悉尼是冬天，和北半球的季節總是反著來。起因是前一段時間我回了一趟魔都，體驗了一下分分鐘被融化的感覺。所以想起上一個聖誕節我和阿喵的成果，冰冰的、超級好吃的酸奶冰激凌，於是就想分享給大家：）

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