吳妃玲:茶葉的原產地在中國嗎?茶樹的名字是什麼?
茶葉的原產地在中國嗎?茶樹的名字是什麼?從四個方面來論述。
一、中國是茶的故鄉
中國是茶的故鄉,茶樹的原產地,在中國西南部的雲貴川一帶,唐代的陸羽在《茶經》中稱,茶者,南方之嘉木也,世界各國最初飲用的茶葉及飲用方法,種植的種子和栽培加工,甚至茶字的發音,都是直接或間接從中國傳播出去的。
二、植物學分類
根據植物分類學,茶樹屬山茶科山茶屬的一種,這種多年生木本常綠植物的茶樹,其學名為Camellia Sinensis(L.)O.Kuntze。
國際上統一規定,所有動植物的學名都是用拉丁文命名,由署名和種名組成的,第一個字是他的署名,第二個字是它的種名,最後是定名者的姓名。
Camellia是山茶屬,Sinensis是中國種 。所以茶樹學您的意思是原產於中國的一種山茶屬植物,括弧里的L是1753年第一位給茶樹定學名的瑞典植物學家林奈的第一個字母,當時他認為茶樹是山茶科的一個屬後來一位德國的植物學家,孔彩(O.)通過研究認為,茶屬和山茶屬不存在屬間的差別。
因此山茶屬定名在先,因此就把茶屬併入山茶屬,將孔彩的名字列在林奈之後,作為共同定名者茶樹的學名由此產生。
三、質疑中國茶是原產地
在過去的100多年裡,關於茶樹原產地的問題,在國際學術界是有爭議的,有的學者在印度東北部阿薩姆地區發現了類似的野生茶樹。
因此認為茶樹原產印度,後來也有人認為大葉種茶樹原產於印度小葉種茶樹原產於中國。
四、科學考證
現在根據科學家的調查與考證,在100萬年前的第三世紀時,我國西南部雲貴高原的原始森林中,已有大量的山茶屬植物,包括大葉型茶樹分布。
在第三紀末和第四紀初時,地球上出現了所謂的冰川時期,大部分亞熱帶植物都被凍死,但當時的雲南西南部一帶受冰川的影響較小。
所以至今在這一帶原始森林中,還發現不少野生大茶樹,而此時喜馬拉雅山還沉在海底。
因此處在山南麓的東印度北部,因此處在山南麓的印度東北部,就不可能是茶樹的原產地。
另外我國雲貴川一帶是世界上山茶科植物分布最多的區域,已知全世界的山茶科植物共有23屬,380多種,我國就有15屬,260多種,山茶科植物的密集分布和野生大茶樹的成片發現,這些都是茶樹原產地的有力證據。
推薦閱讀:
※茶小苫報道
※那些美好回味永留存心底
※有一件事,讓你愛上就是一輩子
※蓮花峰水仙 | 為什麼別人都能挑到好喝的水仙?老茶客現身說法