為什麼近年來酪酸梭菌會成為益生菌研究的焦點？

在之前的文章中，關於腹瀉型腸易激綜合征，潰瘍性結腸炎等，常博士一直在為大家介紹酪酸梭菌。近年來，關於酪酸菌的研究報道也越來越多，有超越乳酸菌的勢頭，很多國際權威期刊發文中都會提到產酪酸菌。我們知道益生菌種類有很多，那麼，為什麼酪酸梭菌會在眾多菌種中脫穎而出呢？下面來為大家詳細介紹下。

首先，研究發現酪酸梭菌能夠分泌腸黏膜再生修復所需要的第一重要營養物質：酪酸，是比谷氨醯胺更受腸道細胞喜歡的物質，可以快速修復受損的腸黏膜，消除炎症、降低耐臟敏感性，對腸易激綜合征、慢性腹瀉、抗生素相關性腹瀉等療效顯著。目前，其製品中也有將「修復受損腸黏膜」寫進說明書的，其他益生菌還沒有。

其次，傳統益生菌都需要2-8℃低溫儲運，一旦溫度過高，就會使菌群失去作用。而酪酸梭菌本身是芽孢桿菌，其產生的芽孢具有抗逆性，對溫度、氧氣等都有耐受性，所以活性更有保證。

第三，益生菌只有耐胃酸才能到達腸道發揮作用。研究發現，一些雙歧桿菌和乳酸桿菌的胃酸通過率僅為5%，而酪酸梭菌的胃酸通過率高達95%以上，並且其製劑中也將「耐胃酸」寫進了說明書，得到國家機構驗證認可。

第四，非腸球菌，安全性高。目前國內外已報道的關於腸球菌的院內繼發感染的重要病原菌的文獻已有8000多篇，因此早在2002年的時候，WHO和FAO就已聯合倡導益生菌中不宜使用腸球菌。酪酸梭菌不是腸球菌，而且屬於人體原籍菌，安全性高。經國家不良反應中心檢測，不良反應的發生率為0.

推薦閱讀：