她是花間勤勞的甜蜜使者

朴友早安,這裡是朴牌說,每天早上六點半,和您一起打開朴門,探索一個可持續的未來,我是您的朴門小書童,朴自然的華子。

今天我們來聊一聊方塊6,一種小動物,蜜蜂。

我們所吃的食物的三分之一要靠蜂類來授粉,如果沒有它們的存在,我們將無法養活全世界這麼多人口,同時,他們還能生產出蜂蜜和蜂蠟。我們大多數人對蜂蜜的營養價值和功效是公認的了,大家也比較清楚,但可能我們有些人還不知道蜂蠟的功效和作用,實際上蜂蠟自古以來就是一味中藥,

古人把蜂蠟跟蜂蜜相提並論,認為它們都是日常保健的好東西,而且有互補的作用,也有許多不同的食用和美容等等的功效。好的蜂蜜是很耐存儲的,特別是冬天產的由許多不同品種花蜜釀成的百花蜜。蜜蜂真是非常偉大的工匠,我認為他們對成分,水分,時間,工藝,流程的精細程度,已經遠遠超越了許多精益工業的生產線。

蜜蜂是非常美麗又勤勞的小夥伴,每當提到他們,我的口腔裡面就開始有了動靜,心情也會頓時晴朗和甜蜜起來了,那還等什麼?現在就去養吧!

那好,在朴門永續設計里,引入蜜蜂這一個元素,我們會把蜜蜂放在我們的1區,養殖的一些注意事項如下:

1.養殖本地強壯的蜂種,適應性更強,養殖更容易,比如在國內,養殖中華蜜蜂就更容易一些,如果能夠在本地找到土蜂,就更容易養了;

2.在蜂箱附近種植各種季節的蜜源植物,滿足蜜蜂的采蜜需求。對於蜜蜂養殖來說,最關鍵的一個問題就是要保證有足夠多的蜜源,供給蜜蜂在冬天能夠過冬,不然的話,他們會飛走,有的蜂農會採取在冬天噴喂糖水的辦法,我們不到萬不得已是不會用這樣的方法的。在我國,可以選擇的蜜源植物有:油菜、紫雲英、刺槐、棉花、烏桕、山烏桕、荔枝、荊條、柑橘、老瓜頭、野壩子、蕎麥、沙棗、向日葵、芝麻、苕子、棗樹、白刺花、草木樨、鵝掌柴、龍眼、柃木、紫苜蓿、枇杷、百里香、白三葉草、胡枝子、党參、泡桐等等。

其實如果您是在農場,就可以根據各種不同蜜源植物的花期,產蜜的量來平衡一下,讓一年裡春夏秋冬有哪些蜜源植物會開花,夠不夠提供給蜜蜂花蜜。在南方溫暖的地方,比如廣東南部、雲南、海南等地區,在冬天,氣溫也暖和也有蜜源植物,那冬天也能看到蜜蜂采蜜,除此之外我國的大部分地方冬季,因為氣候寒冷,也缺少足夠的蜜源植物,蜜蜂就會休息,靠吃蜂蜜過冬,所以除了冬季溫暖的地方,只需要準備好春夏秋三季的蜜源植物就可以了。

3.蜂箱要離開地面一段距離,並且固定好,不能直接放在地上,原理其實很簡單了,蜜蜂也想要一個穩定的,通風的,向陽的,乾燥的,不受其他小動物騷擾的,安全的家;

4.割蜜的時候少割一點,留給他們過冬吃,而不是割乾淨然後冬天喂他們糖水。

5.成群地養殖可以更好的保留本地蜜蜂優良的遺傳特性;

6.採用混合種植而不是單一品種的種植,可以給蜜蜂提供更廣泛的花蜜的來源;在我們進行朴門農場的食物森林、菜園和花園的設計的時候,從喬木層、次冠層、灌木層、草本層、地被層、爬藤層、塊根層,每個層都能有不錯的蜜源植物,如果我們的朴門農場種植的有多樣的足夠的蜜源植物,小蜜蜂們就不會捨近求遠去遠方尋找那些受污染或打過農藥的主糧或者果樹了,一方面能夠保證我們的蜂蜜更加健康,另一方面我們的蜜蜂也健康,不會出現大面積的工蜂死亡損失。而且多種多樣的蜜源植物可以讓蜂蜜的質量更好,百花蜜無論在營養價值還是藥用價值上都是很高的。

7.有蓋子的蜂箱可以減緩蜜蜂的精神壓力,讓他們更有安全感;

8.實在很弱的蜜蜂死掉也沒關係,這樣可以保證蜜蜂有更為強壯的基因庫。

近代以來,常規的蜂農每年都要因為蜂群崩潰綜合症而損失掉40%左右的工蜂,採用有機養殖的蜂農每年工蜂數量會減少7%-10%,而根據我們以上的這種在朴門農場里的養殖方法,很少有蜂群減少的現象。其實原因也是能夠知道其中一二的,傳統的蜂農自己不種植蜜源植物,只是依賴現有的天然植物,而由於工業的發展,城市的擴展,以及農業生產中大量農藥和化肥的使用,讓水資源,空氣資源,包括野生的蜜源植物也越來越小,而我們的許多農作物本身也是蜜源植物,但農藥常常能夠把小小的蜜蜂置於死地,或者生病最後死亡,再也找不到來時的路。另外一方面由於他們不得不到更大的範圍去尋找蜜源植物,比如中華蜜蜂的采蜜半徑在2-3公里範圍內是比較正常的,如果附近沒有蜜源,他們每天要飛更遠的地方,工蜂的壽命會因此縮短,甚至有的活活累死,或者一天只能來回2-3趟,每回攜帶的花粉也會更少,效率就會更低。如果我們在農場範圍內,提供足夠多的,而且豐富多樣的蜜源植物,工蜂們每天採集的花粉自然就更多了,產的蜜也就更多了,過去一天只能飛10趟的,在農場里,距離近,每天能夠往返40次,效果也就完全不一樣了。

總之,在我們的朴門農場的1區引入蜜蜂,目的不光光是為了吃蜂蜜,當然蜂蜜的確非常好吃,而且還能夠給我們的菜園,果園提供授粉的能手,促進我們的植物產品也能夠豐收,這是一舉多得的事情。

好的,今天我們就到這裡,明天早上六點半,我們一起去見黑桃5。想下載朴牌說的音頻反覆聽的朴友可以訂閱我們在喜馬拉雅聽的朴門廣播,如果您有什麼問題或者反饋建議,可以給我們留言。

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