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去馬來西亞旅行必買伴手禮和必吃美食盤點

在馬來西亞看全球最美日落,在最適合潛水的詩巴丹跟魚群擦肩而過,在海灘上發獃曬太陽……這些都是多年後最美好的回憶之一。可是出門在外吃貨們的胃一定得照看好,並且難得的一次旅行總得給親朋好友帶一些當地特色伴手禮回去。接下來小編就為你盤點一下,來馬來西亞究竟有什麼好吃的美食,它的必買伴手禮又有哪些。

馬來西亞必吃美食盤點

娘惹菜

「娘惹」塬本是指華人與馬來人婚配的後代子裔,尤其是指女性,爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化,這也包含飲食在內,因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜,如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。

喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒足著呢。

福建面

也稱蝦面,是由面和米線放在一起煮的,紅彤彤的湯底,主要以蝦殼、辣椒熬煮,還有蕹菜、蝦等配料,鮮甜中帶著微辣,讓人無法抗拒。

雲吞面

這是雲吞面,照片里顯示的是干撈的雲吞面, 還有一種的是湯麵, 裡頭最顯著的是叉燒肉, 現吃的雲吞會放煮熟的雲吞, 打包回去的會放煎的雲吞。  

西刀魚丸

這西刀魚丸實在是同乒乓球有得一比,輕輕往桌上一扔,便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的,我覺得什麼佐料都不用加,不然反而糟蹋了魚丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚丸要算「亞坤西刀魚丸」了,全馬來西亞只有四家,吉隆坡兩家,蘇邦在野一家,新山一家。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過了。

椰漿飯

廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中,飯是以椰漿蒸煮而成,佐以咖喱雞、牛肉或魷魚,以及黃瓜、炒江魚仔以及叄巴辣椒醬,整齊地端放在香蕉葉片里,是一道不可抗拒的美食  

NASI KANDAR

NASI KANDAR是廣受歡迎的印度回教徒美食。 NASI 是馬來文「飯」的意思,而 KANDAR 則是「扁擔」的意思。這是一種飯食,伴以用香濃的咖喱汁煮的各種雞、肉、魚等菜肴。 另外,和面做成小麵糰,而後做成各種煎餅,也是廣受歡迎的印度美食。

燒魚

其實就是烤魚。扁扁的魚,皮烤得很脆很香,肉質非常鮮嫩,最特別的是骨頭也能吃。魚骨頭很粗,嚼上去有點脆。

沙爹

聞名的沙爹( SATAY )是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 KETUPAT 的馬來飯糰(裹上棕葉煮成的)一起食用。

馬來西亞的葡萄牙美食

正如巴巴娘惹一樣,居住在馬六甲的葡萄牙後裔也擁有文明的美食傳統。葡萄牙美食中許多佳肴和娘惹相似的草本調料和香料,然而也有其不同與獨到之處。葡萄牙美食是以各種香料醬、搗碎的草本植物、檸檬草和冬蔥等混合體呈現出來的獨特風味。另外,在食物里添加了醋、酸橙汁、羅望子汁和酸性的果汁,如鳳梨汁和楊桃汁,使得葡萄牙美食口味更加豐富。  

煎蕊

煎蕊(Cendol),又譯煎律、晶露,是印度尼西亞爪哇地區的傳統甜點,也流行於馬來西亞、新加坡和泰國南部。先是迅速刨出一大碗冰霜,放上早已煮得透爛的長粒紅豆、黑糖,再放一種混入綠豆粉製成的綠色米粉,最後一勺奶白的椰漿澆上來。

大馬肉骨茶

不可錯過。新馬兩地人人喜愛的美食,肉骨茶有海南肉骨茶有較重胡椒味,福建肉骨茶有較重藥材味。

馬來西亞必買伴手禮盤點 

白咖啡

馬來西亞的土特產,有100多年的歷史。 送人一般比較熱門的是old town的白咖啡,參考價12馬幣。大馬怡保牌和舊街場都是不錯的牌子 。白咖啡並不是大家想的那樣,咖啡是白色的,而是採用特等的咖啡店 和特等的脫脂奶精原料,經低溫烘焙,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,固稱之為白咖啡。

MILO和芒果軟糖

馬來盛產巧克力,MILO特別香濃又不甜。芒果軟糖全名 LOT100,好吃。

馬來西亞咖哩粉

口味很濃很香且辣,非常有特色,分成海鮮類咖哩粉、肉類咖哩粉等,味道香濃,常用椰漿去減低辛辣和提升香味。充滿南洋風味而且便宜。  

追風油和豆蔻膏

在馬來西亞都銷量非常的好。豆蔻膏用於擦蚊蟲咬傷,還有寒濕內阻、脘腹脹滿冷痛、噯氣嘔逆、不思飲食。千里追風油、萬里追風油對肌肉酸痛效果很好。  

錫器

馬來的錫品質相當好。皇家雪蘭莪(Royal Selangor)很有名,比國內要便宜一半,總體說價格不便宜。錫具雕刻精美大方,高貴典雅,很有收藏的價值,也很適合放在家裡觀賞。97%的錫與少量鏑和銅製作出來的混合製品,是最具有收藏價值的錫具了。

巴迪蠟染布

巴迪布有各式各樣吸引人的設計和顏色。其製作的過程是非常特殊的,要經過好幾道工序反覆加工而成的。製品有帽子、圍巾、領帶、裙子、檯布、手袋、銀包等等。

東革阿里

東革阿里是馬來西亞最有名的特產,它可以治療很多的頸椎痛,你只要把它敷在脖子上面,不需要摩擦,它便能發熱起到作用,治療的功效很神奇喔。

馬來西亞購物地點推薦

吉隆坡中央藝術坊

是一個小手工藝品的市集,裡面有很多小的店鋪雲集,但由於每家店都大同小異可以 粗略地逛一逛,二樓有一間非常出名的娘惹私房菜館,很多遊記都有提到,中央藝術坊位於唐人街和舊火車站之間,距離獨立廣場也很近,這幾個地方之間可以步行到達。賣各種小東西,首飾藝術品衣服什麼都有。價格不會很便宜,可以討價還價。

蘭卡威

蘭卡威是個免稅島,不僅機場,整個島都是免稅店。同樣是免稅化妝品,這裡的價格跟在悉尼機場免稅店的一件就可以相差幾十澳幣,因為這裡的鋪租和人工都比發達國家和地區的便宜,所以在蘭卡威掃貨,估計比在香港掃還要便宜。

Suria Sabah

亞庇的一個大型購物商城,就在Gaya Centre Hotel正門的對面。頂樓靠海方向有個大的美食廣場,裡面也有五星海南雞飯,味道很棒!還有各種飲料、小吃、快餐。當地人挺多在那裡吃的呢!商城裡面有個大超市叫City Grocer。

裡面可以買一些吃的或小紀念品帶走,明信片也可以在裡面買。

沙巴手工藝市場

座落在亞庇敦法史蒂芬路的手工藝品賣場,是本地與外地遊客物色和選購手工藝製品、紀念品或土產手信的熱門據點。這個手工藝市場是沙巴最為出名的市集,另外值得一提的是,這個市場還售賣珍珠,不管是單顆,還是整串購買,這邊的價格一定讓你大跌眼鏡,不僅保證是正品,價格還非常的便宜。如果喜歡,大可以買上一堆回去,再請工匠來幫你製作各種珍珠飾品。

馬來西亞一年有三次折扣季,來這裡購物比去香港性價比高。馬來西亞的折扣期是在每年的3月、8月和12月,血拚族需要好好把握機會。

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