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茶葉鐵盒能否直接放冰箱?

幾乎是每家每戶都用起了冰箱,把東西放在冰箱里不僅是可以保鮮,還可以冷藏,但是呢,並不是所有的東西都是適合放在冰箱里的,就比如我們常喝的茶葉,就是不適合放在冰箱里的,而對於茶葉最好就是放在茶葉鐵盒裡。

茶葉是一種比較矯情的東西,吸附性強,容易吸附空氣中的濕氣和異味,而且對光線和溫度都有特殊的要求,如果保存不當,很容易毀掉一罐好茶。現在的茶葉,大多數都用茶葉鐵盒來包裝的,茶葉鐵盒本身就起到了保護茶葉的功能。茶葉的儲存主要需要注意密封、防潮、避光、防異味等,這些茶葉鐵盒都可以做到。很多愛茶之人,都喜歡把裝有茶葉的茶葉罐放入冰箱保存,其實並不是所有的茶葉都適合在冰箱儲存。

綠茶、烏龍茶和皇茶,適合放入冰箱儲存,這三種茶在高溫下易分解,顏色會變成褐色。但是前提是不能和異味的東西一起放在冰箱里,否則容易變味,因此,介意先將茶葉放入茶葉鐵盒中,再用保鮮膜裹緊,然後放入冰箱保存。

花茶和普洱茶不適宜放在冰箱儲存,因為低溫條件會抑制香氣,降低花茶香氣的濃度,而普洱茶是發酵茶,其發酵是通過酶來發揮作用的,而酶需要在通風、陰涼、乾燥的環境下才能最大發揮作用。所以,普洱和花茶,並不適合放在冰箱里,只要裝在中保存就可以了。

所以總的來說,茶葉鐵盒基本上是可以滿足普通茶葉的儲存要求,相對來說,採用鐵盒來包裝茶葉,是最明智的選擇。


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