吃貨套餐-三秦套餐

你不知道的「三秦套餐」

吃在中國人眼裡是一種文化，自古以來中國都有飯桌上的文化這一說法。近幾年大火的飲食節目向世界展示了中國的美食文化。在960萬平方公里的土地上，各系飲食都在刺激著每一個中國人的味蕾，雖然都是中國的美食，但是南北地區也各有差異。

說到陝西的特色小吃怎能少了肉夾饃。在西安的大街小巷各色各樣的餐館中，幾乎每家都有肉夾饃，西安的叫法是臘汁肉夾饃。把豬肉配以佐料燉入鍋中，放入調料，烤的白里透金的白吉餅加入早已燉熟的臘汁肉，再加點肉湯，頓時肉香四溢和香酥的餅子融合在一起，吃上一口，真的讓人超滿足。

但是老西安肯定都知道，像大小夥子吃一個肉夾饃肯定是吃不飽的，所以在西安人的生活里，又出現了一種套餐，我們叫它「三秦套餐」，就是一份涼皮，一個臘汁肉夾饃，一瓶冰峰汽水。涼皮是陝西的另一種特色小吃，陝西有很多地方都有涼皮，但是不同的是他們的做法以及做出來的口感，比如，寶雞的擀麵皮，口感勁道有嚼頭，秦鎮米皮口感軟糯，雖然都是涼皮但產地不同，在涼皮上澆上辣椒油再放上幾顆香菜以及炸好的花生粒，看著就胃口大開啊！有的人喜歡有嚼頭有的人喜歡軟糯的，個人口味不同，但是配上我們的臘汁肉夾饃和冰峰汽水，在炎熱的夏季能有這樣一份美食，那幸福感真是蹭蹭蹭的暴漲啊！

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