張家界記錄向·土家習俗之趕年

春節呀，我年年都過；

年夜飯呀，我年年都吃。

只不過我（土家族/張家界人）是過的趕年（昨晚聽母親說，張家界每個區域團年時刻不盡相同，四都坪在早上，沅古坪在下午云云），即在大年三十的凌晨吃年夜飯，天空將亮未亮，炮竹聲此起彼伏，好不容易從被窩爬出來便立馬坐到火爐旁，等到母親一聲，「菜快燒好了！」便跑去廚房端菜取碗。雞肉和魚自不可少，且一定要雙數份菜，以十或十二道菜居多，待菜上齊後一家人便在歡聲笑語中吃起年夜飯。

小時候一直把過趕年視為金科玉律，不過多追問，自顧沉浸其中。在想趕年的起源時，有過一個不成熟的想法：過往一律都是在晚上吃年夜飯，但某家孩童難耐長夜漫漫，凌晨時分偷摸起來放炮仗，不料驚醒了家長，而正月間又是不能打罵孩子，毫無睡意就開始準備年夜飯了，言語聲，燒菜聲，煙花聲，聲聲入耳，鄰里也睡意全無，都開始忙活起來，遂流傳至今。現在看來這來源未免太過牽強。余又想，許是抗戰期間青壯年要起早出征，家人們為了一起過個團圓年便早早吃了年夜飯。這樣，趕年帶上了紅色光輝，桌上的佳肴更加可口了呢。 初一去奶奶家拜年，聊及此事，方才略知一二：過去匪徒猖獗，為了不讓土匪搶走來之不易的年貨，大家便「偷偷地」

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