吃燕窩必看 || 即食燕窩 vs 鮮燉燕窩，應該怎麼選？

05-11

前幾天，婠兒給大家分析了即食燕窩和干燕窩該怎麼選，《全面分析：即食燕窩和干燕窩哪個更好？營養更高？》

分析完之後，就有小主在後台留言問：那即食燕窩和鮮燉燕窩呢？畢竟現在鮮燉燕窩也是主流！

婠兒一看才反應過來，竟然忘了這麼回事，該打！所以今天就有必要再來分析一下即食燕窩和鮮燉燕窩該怎麼選！

即食燕窩

即食燕窩小主們都不陌生，就是指使用罐頭工藝製作的燕窩產品，經過較長時間的高溫殺菌後密封保存。保質期可長達24個月！

特點是開瓶即食，方便簡單，輕鬆省力，免去了免挑免泡免洗免煮等一系列製作過程，適合那些忙碌的白領或者沒有燉煮經驗的小主。

安全美味，但是有一缺點，高溫處理會對燕窩的營養價值具有一定的破壞性！

鮮燉燕窩

鮮燉燕窩它指的是傳統手工燉煮，無任何添加劑，燉完即放在冰箱保鮮，不過相對於即食燕窩來說，它的保質期就要短的很多，一般來說7天內吃完最好！

特點是方便簡單，無需自己燉煮，由商家專業燉煮，這在保證了燕窩營養價值的基礎上還保持了燕窩的口感！

對那些沒有經驗或者沒有時間和精力去燉煮燕窩的小主來說，是個不錯的選擇！但是保質期太短，會使燕窩變的不新鮮！

所以如果有時間和精力，婠兒還是建議小主可以自己燉煮燕窩，畢竟自己親手燉煮出來的，才是味道最好的，也是最能吃出幸福感的！

可如果不在自己的能力範圍內，即食燕窩還是鮮燉燕窩，小主可以根據自己的喜好自己決定！