虜獲芳心，這樣討「巧」就對啦！

真正美味的巧克力，

就和紅酒一樣口感馥郁，而又層次分明。

入口即化的柔滑先填滿你的口腔，

恰到好處的甜蜜迅速佔領你的味蕾，

再用經久不散的醇香俘虜你的心！

講真的，這世界上沒有什麼人是一盒巧克力打動不了的。如果有，那一定你沒選對巧克力！

就像日劇《失戀巧克力職人》里的男主爽太，從備胎到虜獲芳心，靠的是什麼？三個字，巧克力！

七夕將至，為了幫你完成承包男神/女神的願望，我們奉上一份全球最好巧克力的乾貨貼。你離一場甜到炸裂的愛情，可能也就一盒巧克力的距離了！

全球巧克力界擁有天王級地位的義大利品牌AMEDEI，先後四年贏得了著名的倫敦巧克力協會「金獎」。

AMEDEI由兄妹兩創辦，哥哥週遊世界尋找優質的可可豆，妹妹則學習成為了一個巧克力大師。他們選擇委內瑞拉最具傳奇性的Chuao產區可可豆，製作出了世界上最好的巧克力之一。

如果說愛美女生都知道CHANEL的No.5的話，那麼巧克力愛好者也一定知道AMEDEI的No.9。因為它混合了9種可可而得名，甜、苦、酸都平衡的恰到好處。

創始人弗蘭·比格婁師從老約瑟芬·阿拉爾杜，後者曾是法國總理克列孟梭（Clemenceau）和美國舞蹈家伊落多拉·鄧肯的廚師。1981年弗蘭回到西雅圖創立了Fran』s chocolates，一開張就大獲成功。

他們家的焦糖海鹽巧克力（黑/牛奶）是名副其實的明星款產品，用海鹽調和焦糖的甜蜜濃郁，享受在口中慢慢融化的過程。據說奧巴馬也是他們家的粉絲哦~

可單顆買，也可盒裝自選，比較下來單價盒裝27顆自選最划算。

正如阿甘所說，你永遠不知道下一塊是什麼味道。Joel Durand有一套編碼系統來標識26種巧克力，每款都有自己的編號和形狀，編號代表不同風味的巧克力

從傳統的牛奶巧克力、焦糖巧克力到創新的豆蔻巧克力，每一塊都風味濃郁而個性突出，帶來味覺的嶄新啟蒙，和美妙震撼。

所以對於第一次嘗試Durand的人來說，不如就挑選自己喜愛的神秘符號隨意成盒，來一次味覺的浪漫旅程。

1948年由michel cluizel創立於法國諾曼底的Damville小鎮，至今已成為巧克力界不容忽視的經典品牌，並且是現存為數不多的巧克力家族企業。

michel cluizel分布在全球的五大高品質可可種植莊園，是其成為最好巧克力品牌之一的重要原因。

此外michel cluizel最值得稱道的是完整的保留的可可脂，無添加的乳化過程，以及採用最自然的素材。

因此最著名的要數它的99%的可可的巧克力Bar。但如果不喜歡太過酸苦的口感，那麼幽默感十足的沙丁魚罐頭系列也值得嘗試，牛奶巧克力口味老少咸宜，作為禮物再適合不過。

品牌創始人是一對夫妻，在2003年被評為法國最好的巧克力師之一。他們最著名的發明是含鹽的黃油焦糖巧克力和小甜食巧克力，是絕對的調味大師。

推薦她們家的鹽之花黑巧，鹽粒非常明顯，苦味和鹹味、顆粒感的融合很奇妙，巧克力和鹽果然是絕配！

1995年，世界烘培師大賽的冠軍比利時人 Pierre Marcolini創立了以自己名字命名的巧克力品牌。雖然品牌才短短十幾年，但Pierre Marcolini以其卓越的口感和品質，享譽國際，被譽為巧克力界的路易威登。

Pierre Marcolini在布魯塞爾大薩伯隆廣場的旗艦店，也被稱為巧克力愛好者「麥加」聖地。

就像時裝品牌每季度發布新款一樣，PIERRE MARCOLINI也會應季推出新款巧克力，除了傳統堅果和酒類配料以外，還有錫蘭紅茶、茉莉花、千里香等創新口味。

33粒裝的Malline禮盒，是品牌經典，它包含了PIERRE MARCOLINI的絕大部分口味。而對於情人節來說，紅色覆盆子口味則是愛心巧克力的中的經典，甜蜜之餘還有些許酸苦，值得與你真愛的人一同細細品味。