品鑒之普洱熟茶
05-11
今年喝熟普多起來了,熟茶對人器官的功能有很好的平衡、協調作用,尤其老的普洱茶可以入葯了,自己的身體舒服了就是好事,這或許跟個人口味、心境等有很大的關係。
熟茶屬於微生物製品,需要天、地、人的和諧。現在的熟茶人為、自然環節因素太多包括原料、技術、倉儲、地域、氣候、天氣等,人為固態發酵形成了普洱茶獨特的口味。
優質的熟茶和好的紅酒一樣,需要歲月的滋養,越陳越醇越香。相對發酵好、配方、配比好的高端古樹熟茶少。正因為如此,古樹熟茶有了更多的表達方式, 純、糯、甜、香、厚、滑、醇、韻,給了我們很多力量,如茶如意。
《一杯古樹茶》
茶香 如雲 飄著
距離 感知這個世界
銀壺煮水
升騰的靈魂
高山的饋贈
表達了自己
葉脈孤獨的釋懷
短暫卻留下了不朽
純凈 絲滑 甜蜜 馥郁的香氣
你一杯 我一杯 另一杯留給有緣的人
沖泡 因時而異
體味 歷久彌新
此刻
我覺得我必須等待
這仙靈般的感覺
隨回甘一道靜靜地消失
夢裡
平凡的古樹茶
融化彼此的靈魂……
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