沒基礎開奶茶店——怎麼選址part1

一，選址上會存在的三個誤區

1，「最好」 ≠ 「最適合」

選址可以很大程度上決定一個店的生死。並不會有「最好」的鋪面，只有「最合適」的鋪面。選址的本質在於定位市場需求

所以選址前必須先做好定位：你打算賣什麼產品、賣給哪種人。

2，人流量大≠「優質位置」

很多人在剛剛開店就喜歡人流最密集的地方，甚至有些人認為租金越貴的店鋪就越好。但是根據泡沫劇經驗顯示比人流量更重要的是有效人流量。

所以選址應該先做好產品定位，換而言之只有人流符合你的產品定位，才會有比較高的效果。

3，奶茶店≠甜品店

奶茶店喝甜品店有很大區別，奶茶店對選址的敏感度更高。

奶茶店新客比例一般高於70%，以衝動性消費為主。甜品店可以通過獨特的產品和相應的營銷，將線上流量轉換成線下客流，奶茶店卻很難。

所以，在同樣市場條件下，奶茶店對於鋪面的投資（每平方均價）應高於甜品店。

二，入駐商城需要考慮的重點

商場店:好的商場是天生有匯聚人流的優勢，商場整體性的推廣和營銷，可以幫忙減小單店營運的壓力，成熟商場的經營活動頻率也很高。

商場對於商戶而言是母體，母體的狀況直接決定商戶的命運。如果你打算進駐商場，建議花一周左右時間考察以下內容：

· 商場經營主體（以往開發案例）

· 各層業態分布（是否雜亂無章）

·人流來源（住宅區、辦公區、商業區）

·各類品牌入駐情況（同行、類同行）

· 人流屬性（不同年齡段、性別比例）。

其中有關商場主體的調查尤為重要。大致有四種典型的主體：連鎖商業地產公司、本地房地產公司、超市、百貨公司。

三，入駐街區需要考慮的重點

街鋪往往沒有統一的管理主體，需考察人流來源、周圍業態比例和具體品牌分布。

有個效率較高的選址方法——找知名度高的類同行。類同行是指產品不同，客戶群高度吻合的其他門店。

一個好「街坊」可以幫你省下不少引流成本，大大提高開店前期的存活率。

對於奶茶店而言，除了類同行，產品差異性較大的同行也可以成為「好鄰居」，但是務必注意競爭中注意做好產品，避免打價格戰。

奶茶店還應避免同行扎堆，如果你發現一條街上已有數家同行，你的產品與他們差異性又很小，進入也是九死一生。

四，入駐學生商圈需要考慮的重點

1.競爭慘烈，進入需特別謹慎。

2.優先考察同行。

3.以走量為主，高頻低價，依賴性價比。

4. 學生產品辨識力有限，多糖多奶往往能贏得好感。

5.多利用群體傳播，諸如學生、社團、老師辦公室等，均可多聯絡維繫。

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