植物蛋白飲料市場初具規模 這家品牌功不可沒

中國飲料市場正在經歷著一些變化。超市的貨架、電視廣告、飲料品牌的沉浮……從許許多多方面，見證著這些光怪陸離的行業變化。很直觀的感受，過去被碳酸飲料霸佔的電視屏幕，逐漸被充滿健康、智慧標籤的植物蛋白飲料取代。

植物蛋白飲料市場的迅速膨脹，是國民經濟飛速發展與國民消費觀念變化的一個縮影。業內專家認為，中國植物蛋白飲料處於發展初期，在二胎放開、城鎮化、老齡化背景下，未來人均消費額和產品升級提升空間巨大。作為傳統的河北農業品牌、植物蛋白飲料市場領導者——承德露露用實踐引領行業標準，用驕人的業績回報消費者的認可。露露曾多次在國際國內各種評選中獲得金獎，連續四年在全國產品競爭力排行榜上名列國內飲料前三名，1997年躍升為果蔬飲料第一名；1999年國家工商局商標局認定「露露」商標為中國馳名商標。

行業標準彰顯企業實力

河北承德露露股份有限公司的前身是承德市罐頭食品廠，始建於1950年。依託承德豐富的杏仁資源，開發生產了擁有自主知識產權的植物蛋白飲料——杏仁露，奠定了露露發展的基礎。該公司的主導產品是植物蛋白飲料——「露露」牌杏仁露，是以純天然100%野生杏仁為原料，採用特殊工藝精製而成的植物蛋白飲料。

據了解，公司具有30多年生產植物蛋白飲料的經驗和歷史，並具有多項專利，技術實力雄厚。公司是中國飲料工業協會技術委員會成員單位，先後參與3項行業標準，4項國家標準的起草工作。

早在1997年公司就參與制定了杏仁露行業標準，該標準對植物蛋白飲料的初期成長發展功不可沒。2006年又對杏仁露行業標準進行了修訂，通過大量的實驗總結，創造性地找到了杏仁脂肪酸的特異性指標，並把特異性指標應用到標準中，這在制標史上也是首創。該標準的修訂和實施對杏仁露市場的凈化起到了積極的作用，對市場的發展起到了巨大的推動作用，從而帶動了整個植物蛋白飲料行業以它綠色、天然、營養、安全的獨特優勢，受到消費者的廣泛關注及追捧。

2009年公司又著手啟動杏仁露國家標準的制訂工作，在總結前行業標準的基礎上，細分強化杏仁脂肪酸特異性指標，並更加完善其檢測方法，使該標準的各項指標限值更加科學合理，技術含量更高 ，技術水平國內領先。該標準已於2015年12月正式發布。

產品質量塑造品牌活力

「公司嚴格按各種標準進行生產，視質量為生命。」露露負責人表示，為確保提供給消費者的產品百分之百合格、滿意，公司按現代企業制度要求，推進企業法人治理結構的改善，建立了現代化的、全面質量保證體系，並引入網路和計算機技術量身打造了「公司運營績效管理系統」，從原料採購、生產過程到最終銷售制定出近乎苛刻的質量標準，從而使公司產品贏得了消費者的普遍信任和青睞。

幾年來，公司陸續通過了QS認證、ISO9001認證、HACCP、ISO22000認證，公司連續兩次獲得了「河北質量管理獎」。露露商標被國家工商行業管理總局評為「中國馳名商標」，露露產品被國家技術監督局授予「中國名牌」產品稱號。藉助品牌的影響和不斷的市場開拓，在全國形成了以26個省會城市、4個直轄市為中心、覆蓋213個地級市、包括1000多個經銷商的銷售網路。公司擁有專利51項（含發明專利3項），商標159項（含國際商標15個），是河北省知識產權優勢培育單位，河北省名牌產品，無形資產總價值達到十幾個億。

產業營造富農局面

隨著公司生產規模擴大，對杏仁的需求量也在增加。目前，公司每年生產所需杏仁約1-2萬噸，通過輻射帶動，承德市山杏面積以每年10％以上速度增長，總面積已達450萬畝。

據悉，承德市以山杏為主要原料的蛋白飲料、即食食品、活性炭、杏仁油等加工企業達80餘家。建立了生產有基地、加工有企業、經銷有組織、流通有市場的產業化經營基本框架，形成了「市場帶龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶」的山杏產業化發展格局，公司通過農村杏仁加工廠與農民簽訂最低保護山杏仁收購價的利益聯結機制帶動農戶13.75萬戶，每年僅杏仁收購就為北方山區農民帶來數億元收入。

在國內杏仁露市場佔有90%以上的市場份額，2015年銷售收入27.06億元，實現凈利潤4.63億元，

據公司負責人表示，今後公司將繼續發揮規模、品牌、技術、質量等優勢，繼續不斷開發新產品，提高市場份額和核心競爭力，公司目前正在實施「年產50萬噸露露系列飲料項目」，預計「十三五」末，實現產銷量100萬噸，銷售收入80億元，利稅20億元，在新的征程上創造更靚麗的成績。

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