海參活性物質已經風靡海內外

天然活性物質是人類獲取營養的來源。日常生活中的糖類、纖維、維生素、氨基酸以及各種礦物元素等都屬於生物活性物質。

眾所周知，生命起源於海洋。大海是孕育生命的搖籃，海洋生物便是人類的祖先。在遠古時代，海洋生物於荒蕪的地球中誕生，並在經歷了幾次地球毀滅中，仍然存活了下來。海參，便是這頑強生物里最值得研究的一員。海參自身的修復力被人類視為珍寶，海參活性物質也被廣泛應用於醫學領域。

海參可以說渾身是寶，海參中含有50多種天然珍貴活性物質。其中的蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、膠原蛋白、鈣質等含量是家禽和普通蔬菜的數倍，因此被視為是營養全面的補品。而海參獨有的海參多糖、硫酸軟骨素、多肽等更是成為醫學領域的良丹妙藥。

神秘而古老的東方，中醫源遠流長，海參早在《本草綱目》中便有記載。漁民常食用海參作為營養的補充品，在普通百姓眼中，海參也是滋陰壯陽的好東西。

近日，一則來自美國FOX.NEWS的新聞，引爆了國內的各大視頻網站。視頻中，來自英國暢銷書《癌症：突破常規》的作者Tym.Bollinger，接受了專訪。在採訪中，他也提到了對海參的看法。不少外國人對於海參的認知還只停留在營養品的層面上，而在國內外的專業醫學科研領域，海參的抗癌、免疫修復等功效已經獲得大量證實，有著強大的科研背書。

訪談中，Tym.Bollinger談到海參對於癌症的確切療效。美國國立衛生研究院，也曾發表過多篇海參活性物質能夠治療胰腺癌和其他類型癌症的療效報告。在化療過程中，抑制免疫反應的藥物殺死了癌細胞，但同時也摧毀了人體正常的免疫系統。這正是化療強大的副作用。而海參活性物質，既能夠通過其活性物質海參皂苷來直接殺死癌細胞；同時又可以通過調節免疫系統，來減輕化療的副作用，對癌症形成雙面夾擊。

令人驚嘆的是，海參活性物質可以做到雙向調節：對於體弱體虛的群體，可以修復免疫系統。這種調節，不是簡單的提高免疫力，而是能夠促進免疫系統以良好的速度進行運作。相反，如果自身免疫性疾病的免疫系統太高，海參能夠把他們調節下來。

生物活性物質有的可以從天然食物中直接獲得，有的則需要將天然成分進行加工方可獲得。傳統的烹制和食用海參的方式，高溫造成海參活性物質的分解，營養流失嚴重。國內外目前最先進的加工方式，是風乾後磨成粉食用。方便高效，更多的保留了海參中的營養成分，真正能夠被人體吸收，起到應有的治療效果。

Tym.Bollinger還提到，除了治療癌症修復免疫系統外，海參活性物質還能治療牙周疾病。所含的硫酸軟骨素也在臨床上用於風濕和骨質疾病。海參活性物質的醫藥價值，已經成為國外的主流觀點，海參活性物質已經風靡海內外。
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