拍發美食照，心情會更好？

你在對吃早午飯時玩Instagram的人感到憤怒嗎？

王鵬程、雷靂譯

對某些類型的餐廳來說，他們提供的食物是神聖的東西，這意味著這些食物應該從烹飪的角度被消化掉，而不是成為相機的鏡頭的「飼料」。以紐約市的Momofuku Ko餐廳為例，這家餐廳安靜地提供服務，但會堅決地制止任何想要成為「食物攝影師」的人：2013年，在這家餐廳就有一名女子被要求把她的手機放到一旁，她接受了紐約時報的匿名採訪，因為她受到了「很大的傷害」，她告訴紐約時報自己絕對在這個痛苦的經歷中受到了羞辱。

在維持餐廳的氛圍和互聯網驅動的攝影文化之間存在著一種緊張關係，Instagram或許是一個最好的縮影。這款基於圖片的社交平台是配有包含「B----es Who Brunch」和「Girls with Gluten」等標籤的美食圖片的堡壘，大約有1000萬張展示的圖片有「早午飯」的標籤（對於拍攝美食圖片的巨大熱情同時也引起了大量用戶的嘲諷，如在Instagram上精心用盤子擺放瑞典魚和餡餅的廚師）。

［Instagram將會看上去有一點更像Facebook］

「你被告知自己不應該拍攝所有的這些照片，並且拍照打斷了你正在經歷的事情，這對你不好，而且我們沒有活在當下」，Kristin Diehl，一位來自南加州大學的市場營銷學教授告訴時代雜誌。

結果表明這些Instagram使用者或許想到了什麼。一個發表在《人格和社會心理學雜誌》上的研究發現：一般來說，當人們拿出蘋果手機記錄愉快活動的時候，最終他們比起不拍照的人更開心。這篇文章是由Diehl和一對美國心理學家完成的，這篇報告認為拍照提高了人們對活動的參與度，進而增強了與之相關的情感。

［研究發現，過多的快樂可能會讓你變的不快樂］

上文研究的作者寫到：「據我們所知，這是第一個大規模的有關拍照如何影響人們愉快經歷的調查」。在之前，市場營銷的研究者曾認為給食物拍照延遲了吃飯的行為，這讓人們產生了對食物的期盼，因而當最終咀嚼到煎蛋餅和華夫餅時釋放的都是美好的感受。

在這一新研究中，心理學家展開了一個系列的9個實驗，共2000名被試參與，實驗包含了一次博物館旅行、巴士旅行、一次模擬的狩獵和一次在費城著名的「瑞汀車站市場」的飲食經歷。在每個場景中，一半的參與者被告知拍照，同時另一半被告知不要拍照。如果他們吃到了像美味的農夫市場餐一樣的美食，也就是說如果這一經歷是積極的，被試中拍照的人比起沒有拍照的人報告了對該經歷更多的享受。

然而，如果這些場景是消極的，拍照看上去有著相反的效果。在模擬的狩獵場景中呈現了一個驕傲的獅子開始撕裂一個為了生存而鬥爭水牛的情景，這是大多數參與者所不願意目睹的。不得不拍攝這一致命鬥爭的被試比起不需要拍照的被試對於這一虛擬場景報告了更少的快樂。

研究者認為對於同樣的現象，拍照帶來了額外的情感投入，這既可以導致快樂的增強，也能夠造成更強的厭惡感。「我們所發現的是，其實人們在略有區別地看待世界」，Diehl告訴時代雜誌，「因為你在尋找你想去捕捉的信息，也就是那些你可能想留下的信息」。

好消息是你不一定非要跑出去買一個精緻的相機，或者說你根本就不需要一個相機。作者Diehl說，是心理過程加強了快樂的感受，並且他認為用心靈的眼睛去「拍照」和按下相機快門在很大程度上是一樣的。

資料來源：https://www.washingtonpost.com/news/morning-mix/wp/2016/06/10/annoyed-by-people-who-instagram-at-brunch-well-a-new-study-suggests-theyre-happier-than-you/

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