《果之優，鈣之尊》

《果之優，鈣之尊》

——曹泳春

至今為止，對於果樹補鈣還不能夠引起果農足夠的重視，主要原因是對於鈣在果樹體內的作用還不甚明了。

一、鈣能夠增加細胞壁的強度、厚度、硬度和韌度。

鈣能夠在果實的表皮形成一層蠟質層，從而促進果實的表光亮度，同時增加果皮的強度、厚度、硬度和韌度，防治果實裂果病、苦痘病、日灼病、水心病、黑點病、煤污病的發生，因此，鈣被人們稱為「表光元素」。

二、鈣是一些重要酶類的活化劑。

鈣在中和代謝過程中形成草酸鈣、檸檬酸鈣、蘋果酸鈣等不溶性有機酸鈣，調節pH值，穩定細胞內環境，被人們稱作果樹營養循環的「清道夫」。

三、鈣可促進硝態氮的吸收。

鈣與氮代謝有關，它有助於減少植物中的硝酸鹽，中和植物中的有機酸，對代謝過程中產生的有機酸有解毒作用。如鈣可與果實生長中產生的草酸形成草酸鈣結晶，避免草酸過多的不良影響。

四、鈣對植株挺立和莖桿硬度起作用，也影響籽粒的形成。

果實硬核期和籽粒形成期，對於鈣的要求與磷同等重要，尤其是在氣候變化無常的環境中生長的果樹，鈣的補充必須足量。

五、鈣離子可以置換出土壤粘粒上的鈉，氯化鈉、硫酸鈉。

酸鹼土壤補鈣，可將置換物隨水排出，可使土壤絮凝，透水性更好，對氯、鈉污染高的土壤有很好的改良作用。

鈣往往容易被土壤固定，與碳酸根結合形成碳酸鈣（石灰石），與硫酸根結合形成硫酸鈣（石膏），都不能被果樹根系吸收，其主要以二價鈣離子的形式被果樹的幼嫩根尖吸收，所以要施用有機鈣、移動鈣、糖醇鈣、光碳鈣。

因為鈣在植物體內易形成不溶性鈣鹽沉澱而固定，所以它是不能移動和再度被利用的。缺鈣造成頂芽和根系頂端不發育，呈「斷脖」癥狀，幼葉失綠、變形、出現彎鉤狀。嚴重時生長點壞死，葉尖和生長點呈果膠狀。缺鈣時根常常變黑腐爛。

果樹在中後期的生長過程中，果實和葉片對硅、鈣、鎂、硫等中微量元素的要求非常迫切，每次打葯、施肥、澆水都必須加鈣，特別是有苦痘病、裂果病、日灼病、水心病、黑點病、煤污病、根系被肥料燒傷而產生根腐病的果樹，補鈣就顯得更為重要。

果實二次膨大期，體內細胞橫向分裂，內源激素分泌過盛，往往容易產生裂果，所以成熟前35天在施肥過程中要少施氮肥少澆水，而補鈣則要在果實硬核期和第一次膨大期開始。