如何用蒸烤一體集成灶烤羊排

最近周圍有好多小夥伴買了蒸烤一體集成灶，能蒸能烤非常有意思，和小夥伴一起用蒸烤一體集成灶烤了人生中的第一份羊排。記錄下來，留個紀念。

用料

羊排500克、洋蔥半個、蛋清1個、孜然粉適量、花椒粉適量、料酒適量、耗油適量

步驟

1、先把羊排洗凈，放孜然粉，花椒粉，蚝油，蛋清，洋蔥1/4，料酒（紅酒最好）兩勺，味達美適量。用手使勁抓抓後蓋保鮮膜腌制一小時以上。

2、烤盤用錫紙包好。最下層墊腌肉的洋蔥，上面鋪羊排（肉厚的那面朝上）。蒸烤一體集成灶180度，預熱5分鐘進爐。

3、先180度上下火30分鐘，拿出來上面刷一點點油（色拉油即可），撒孜然面，撒鹽，愛吃辣的這會就要再撒辣椒面。不用翻動直接再進烤箱180度30分鐘。

4、最後，出爐，開動啦~