自製辣椒牛肉醬
05-10
食材：牛肉150克、青辣椒400克、大蒜1頭、糖1小勺、玉米油50克、海天黃豆醬4大勺
做法和步驟：
1：大蒜去皮切成碎丁備用；
2：辣椒洗乾淨去蒂，鍋里蒸5分鐘後取出來放涼後切碎；
3：牛肉切丁；
4：鍋里放油，下牛肉丁炒至半干，再下蒜丁繼續炒香，繼續下黃豆醬和糖炒，2分鐘後下切好的辣椒，炒至醬變濃稠即可。涼了後裝玻璃瓶，入冰箱保鮮，隨吃隨拿。
很下飯的哦。拌面和拌腸粉都是不錯的(●?●)
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