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健康丨紅酒中蘊藏的長壽秘訣

引言

最新研究發現,紅酒中蘊藏了長壽秘訣。

近期,科學家們發現紅酒中的某分子可以對人類細胞產生作用,能使細胞更能適應輻射。科學實驗證明,該化學成分還能夠延長麵包酵母80%的壽命。

儘管該項研究正處於初步發展階段,但其研究成果為延長人類壽命和防止衰老的帶來了新的希望。

據悉,此種能夠延緩衰老的分子屬於一種紅酒多酚,此外,它還存在於一些水果、蔬菜和橄欖油中。紅酒多酚素來以抗衰老著稱,但最新的研究則表明,其用途遠不止於此。此種多酚能夠刺激產生生物酶及長壽蛋白,在攝入量被嚴格控制的情況下,此種多酚延長了酵母及實驗室蠕蟲的壽命。此外,在減少飲食攝取的基礎上,此種多酚還能延長小白鼠等哺乳動物的壽命。在對人類細胞進行實驗時,該多酚還能刺激人類細胞產生長壽蛋白。專家解釋,「飢餓壓力」可能促使此種多酚產生了長壽蛋白。

哈佛大學醫學院的助理教授大衛·辛克萊爾(David Sinclair)博士說:「我們認為,長壽蛋白能夠修復細胞的時間損傷。阻止細胞死亡也將變為現實,當然,它不會引起細胞癌變。」


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