Circumstance，金士頓西拉（干紅），Decanter「南非十大西拉」
05-10
《品醇客》（Decanter）評選的「南非十大西拉」之一，Decanter挑戰賽金獎。南非葡萄酒近年來最成功的故事就是「西拉」這種葡萄的發展，很多親法派酒庄（比如釀出這支酒的酒庄Waterloof，「風神」酒庄）對此做出了重要的貢獻。
開瓶就能聞到豐富的肉桂、培根香氣，還有甘草那種香甜的氣味。2008年份已經完全進入適飲期，幾乎不用醒酒，開瓶十幾分鐘後，就完全展現出濃郁的黑櫻桃、香草、豆蔻等濃郁複雜的芳香。入口立有回甘，體現出了西拉這種葡萄的典型品種特性，單寧與酸度始終保持著完美的平衡，口感如絲綢般順滑。
與燉羊肉，或者煎牛小排是完美的搭配。
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Decanter《品醇客》南非十大西拉 米其林餐廳用酒
Circumstance這支酒不但經常出現在Decanter的頂級評選的名單上，而且被英國、法國多家米其林餐廳選入酒單。酒庄自己的餐廳也是南非西開普敦當地有名的餐廳，餐廳大廚對酒、美食，以及兩者搭配有深入的理解。
最後提一句，Waterloof酒庄整體都是採用「生物動力法」來釀酒，生物動力法與傳統釀造方式的區別，可以用一張圖來說明：
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