嬰幼兒益生菌，你了解幾個？

2011年衛生部組織對可用於食品的菌種進行評估，制定了《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》，這被批准的菌種分別為嗜酸乳桿菌（菌株號NCFM）、動物雙歧桿菌（菌株號Bb-12）、乳雙歧桿菌（菌株號HN019和Bi-07）、鼠李糖乳桿菌（菌株號LGG和HN001）。

那大家對這幾種菌又有怎樣的認識呢？下面我給大家詳細介紹一下這幾種益生菌。

一、嗜酸乳桿菌

嗜酸乳桿菌，拉文學名Lactobacillus acidophilus，主要存在部位人體小腸，還存在於胃中。

其保健功效：調整腸道菌群平衡，抑制腸道不良微生物的增殖。嗜酸乳桿菌對致病微生物具有拈抗作用。嗜酸乳桿菌能分泌抗生物素類物質(嗜酸乳菌素(acidolin)、嗜酸桿菌素(acidophilin)、乳酸菌素(1aetocidon)),對腸道致病菌產生的拮抗作用。

嗜酸乳桿菌(Lactobacillusacidophilus，簡稱A)和雙歧乳桿菌(Bifidobacterium，簡稱B)混合組成的發酵劑（肽胃舒益生菌）。攝入含有這兩種活菌的乳食品對消化器官有好處，特別是對胃腸功能失調的嬰幼兒和一些長期口服抗菌素而引起胃腸功能失調的病人，食用含有這兩種活菌的發酵乳後，可以迅速使腸道內的菌群恢復正常平衡，抑制腐敗菌的增殖，所以具有很好的營養保健作用。

溫馨提示：嗜酸乳桿菌，僅限用於1歲以上幼兒的食品中。且嗜酸乳桿菌在儲存兩周後，活菌數量就降為原來的25%。

二、動物雙歧桿菌

動物雙歧桿菌（Bifidobacterium）也稱乳雙歧桿菌，是人和許多哺乳動物腸道中的優勢菌之一。在微生態學上屬於菌群。

雙歧桿菌BB-12源自科漢森收集的乳品發酵劑，被鑒定為動物雙歧桿菌乳雙歧亞種，是唯一獲得全基因序列的雙歧桿菌菌株。在食品中具有很高的穩定性，作為凍乾粉穩定性也很高。

國內外大量實驗表明：BB12 產品具有調節人體腸道菌群和提高人體免疫力的功能。BB-12具有出色的耐酸和耐膽汁功能，優良的腸道黏附能力。抑制病原菌、增強屏障功能以及免疫相互作用。臨床研究已證明BB-12通過胃腸道可以存活，並能維持健康的胃腸道菌群。除此之外，雙歧桿菌BB-12能夠改善腸道功能，防止腹瀉，並能減少抗生素治療的副作用，例如抗生素相關性腹瀉。在免疫功能方面，臨床研究表明BB-12?會提高機體對常見呼吸道感染的抵抗力，同時降低急性呼吸道感染的發病率。

三、乳雙歧桿菌

leho乳雙歧桿菌 ，可以用於0-3歲孩子使用的leho乳雙歧桿菌主要包括HN019和Bi-07兩種。雙歧桿菌是人體的健康標誌，嬰兒出生3-4個月即出現雙歧桿菌，幼兒時期雙歧桿菌數量逐漸增多並達到頂峰，約佔腸內細菌總量的25%，隨著年齡的增加，雙歧桿菌數量逐年遞減，老年時期雙歧桿菌數量遞減至7.9%以下。

研究已證實：通過服用HN019可以有效提高免疫細胞的數量來提高老年人的身體素質（提高免疫力）。HN019可以增強細胞免疫功能、白細胞的吞噬作用以及殺死腫瘤細胞。對於免疫干預功能弱的個體，服用HN019具有非常好的作用。

對於3-5歲的孩子，連續六個月服用NCFM或者是NCFM和Bi-07可以有效減少發燒、流鼻涕、咳嗽發病率和持續時間，同時可以降低抗生素處方的發病率和由於生病而耽誤上課的次數。

目前，蒙牛、伊利、光明、三元這些乳品企業的一些奶粉里都有乳雙歧桿菌。

四、鼠李糖乳桿菌

鼠李糖乳桿菌(L.rhamnosus)，從屬於乳桿菌屬，是人體正常菌群之一，腸道黏著率高，定植能力強，並具有高效降膽固醇，促進細胞分裂，可起到調節腸道菌群、預防和治療腹瀉、排除毒素、預防齲齒、提高機體免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。

益生菌LGG，Lactobacillus rhamnosus GG strain，(簡寫為Lactobacillus GG 或 LGG)，是目前研究最多，應用最多的益生菌菌株，已證實的益生功能:平衡和改善胃腸道功能、增強人體自身免疫能力、預防和幫助治療腹瀉。LGG在產品保質期內活菌數保持穩定。

鼠李糖乳桿菌(HN001)，這種優質益生菌能在寶寶的腸道中存活，起到提高寶寶免疫力、預防過敏及哮喘、維護腸道健康的作用。同時還添加高品質益生菌乳雙歧桿菌(HN019)，具備優異的免疫賦活作用。

以上就是這四種益生菌的介紹。在日常選擇有嬰兒奶粉時，可以參考是否含有以上幾種益生菌群。若選擇液體益生菌，可以選擇後三種。

溫馨提示：每日益生菌總數攝入量在100億為宜。切勿過多或者過少。保證菌種為活菌最為重要。