柿子酒泡什麼好，柿子酒可以泡枸杞嗎

05-10

眼下正是柿子成熟的季節，你今年吃柿子了嗎？小編的童年裡，柿子是被繩子串起來掛在樹梢或者門頭上的，一串串的，好不喜慶！熟了之後美味可口，柿子有很多吃法，你知道柿子可以泡酒嗎？那麼，柿子酒泡什麼好，柿子酒可以泡枸杞嗎？

柿子酒是以柿子為釀酒原料，將柿子搗碎，拌以酒麴，發酵或蒸餾而成。其製作最大特點是不用糧食。柿子酒能泡枸杞是可以喝的，但最好確定對症，否則效果不好的。

柿子不僅含有大量的糖、VC、胡蘿蔔素及多種礦物質，並且含有種類齊全的氨基酸，具有較高的營養價值和藥用價值。以柿子為原料經釀造而成的柿子酒是一種具有保健作用的營養酒。柿子酒具有柿子特有的酒色和柿子果香，香氣純正協調，酸甜可口、豐滿柔和、開胃消食、生津健脾。柿子酒成品富含單寧等多酚物質，具有保健功能。

柿子性寒味甘澀，含有豐富的維生素、糖份等多種對人體健康有好處的營養物質，中醫認為經常吃柿子有利於補虛、除燥、除熱等功效。秋季食柿子，好處多，但是記得要健康食用哦！注意，一定不要在空腹的時候吃柿子，否則易引起胃柿石症。您想免費學習純糧釀酒，自己釀酒開酒坊，更多釀酒資訊，白酒、果酒、花酒、藥酒、可關注「唐三鏡白酒釀酒設備」微信公眾號：hcy2232415194.聯繫/微信：18613189565。