「乾杯酒」測評(上)
測評對象
之前有朋友問到如果是和朋友純乾杯喝什麼葡萄酒比較好,我當時推薦的是一些大酒廠的平價酒。原因是如果對酒沒有一定了解的話隨意買些小牌的酒很容易踩到灌裝或者假酒的雷。雖然我知道純乾杯的話對口感的要求並不是那麼高,但是我還是想做一期對這些酒的測評,希望可以提供大家一個參考價值。
這期我選擇了法國波爾多的拉菲精選系列:拉菲傳奇,傳說和珍藏,以及智利的干露紅魔鬼系列的赤霞珠和梅洛。
結果
2015 Lafite Legende拉菲傳奇 法國波爾多
香氣就是甘草佔主導還有一些青椒的味道,一點點櫻桃味,入口後青椒味湧現,微妙的紅色水果味,給我的感覺就是這款酒很單調瘦弱,酸澀感非常強,餘味有苦味兒。
購入價:59元 評分: C
2015 Lafite Sega拉菲傳說 法國波爾多
好吧,這款酒我真的不喜歡,香氣是濃濃的臭青椒味,那種感覺就像在菜市場走到了青椒攤前,入口的感覺像青椒水中放了點香料,並沒有酒體可言,我只喝一口就倒了。我的第一感覺就是下圖:
購入價:63 評分: C-
2016 Lafite Reserve拉菲珍藏 法國波爾多
這款酒稍微為拉菲集團拉回了一點顏面,果實味比前兩款明顯,李子和酸梅,還有一絲甘草和黑胡椒的味道。口感有微妙的殘糖甜感,有點像櫻桃口香糖的感覺,雖然丹寧粗糙偏高,但是對比前兩款還算有稜有角。
購入價:68 評分:C+
2016Casillero del Diablo Merlot 紅魔鬼梅洛 智利
香氣的濃郁度是目前高的,第一印象是一些臭泥土,之後就是山楂,李子,干橘皮,和一絲淡淡的煙草味,入口的平衡感做的還算不錯。酒體,酸度,單寧都具備了梅洛該有的特性,這個價位值得一試。
購入價:69 評分:C+
2014 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon紅魔鬼赤霞珠 智利
我認為這場的」MVP「,我的形容就是新世界的水果炸彈,香氣愉悅感和濃郁度都不錯,這價位的赤霞珠都是偏紅色的水果,一些李子和櫻桃,還略微帶一點香料,也是一款中規中矩的赤霞珠,單寧強勁但是並不粗糙,餘味是這幾款中最長的。
購入價:58 評分:B-
總結
如果對我的評酒分數有興趣的朋友可以搜索我的公眾微信:大R不喝酒,發送:酒評體系。
我也是第一次喝這些大酒商的酒,我個人認為這次測評新世界的智利是完爆了舊世界的法國。拉菲精選明顯用的都是些未成熟的葡萄,非常青澀。其實這個價位在一些歐美市場會有許多優秀的酒可以選擇,我相信國內市場也是有的。只是需要我們花更多時間精力去探索,我之後也會做一些不同價位酒的品鑒和測評。
最後,所有對酒的感官和評測都只代表了我個人,並不能代表你們所有人的喜好,只供各位參考。
希望你買每一瓶葡萄酒都是因為喜歡,而不是便宜。
Life is too short to drink bad wine。 生命已如此短暫,跟著大R喝好酒。
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