『知食微養生』炎炎夏日不要錯過這些養生茶

>>>>夏日喝茶的好處

炎熱的夏季.人們往往容歡喝冷飲來消暑，其實喝茶也能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益。度季喝茶的好處主要有幾個方面:

一、飲茶可去熱降暑、生津止渴。茶葉中的咖啡因能興奮中樞神經，增強大腦皮質的興奮過程.從而振奮梢神、增進思維、提高效串，並且茶中的芳香物質也是一種渭涼劑，它們在揮發過程中能從皮膚毛孔裡帶走一定的熱量。另外.茶中的水溶果膠質、茶多盼、芳香物質等可以刺激口腔鑽膜，促進唾液分泌，有生津止渴的功效。

二、飲茶可補充鉀鹽、水分夏天人們流汗多.體內的鉀鹽會隨流汗水的排出而丟失，茶葉是含鉀物質，紅茶中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克.綠茶為10.7奄克。另外，大量出汗使體內水分不足，因此要不斷地補充水分。

三、飲茶其有預防腸消化道疾病的作用。茶中的茶多盼其有強殺菌作用.對傷寒菌、掛亂菌、痢疾桿菌等有很好的作用。特別是茶多酚中的兒茶素類物質能夠殺滅或抑制多種對人體有窖的細菌，如肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶既可以抑制有害細菌的生長.又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫功能。

下面小編給小夥伴們介紹一些夏日養生茶，夏日喝這些茶更養生哦~

>>>>菊花茶

菊花茶可清熱解表，清肝明目。適宜在夏天感冒、發熱、微惡風寒、口乾、尿黃、舌質紅、苔薄黃時飲用，也可用於高血壓初期出現頭痛、目赤等癥狀時飲用。

具體做法，每天用5克的干菊花泡茶飲用，也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用，煎煮時間不能太長。

>>>> 綠茶

綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。

這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。

>>>> 二子茶

二子茶是由決明子、枸杞子泡製而成，有益肝滋腎、明目通便的功效，適宜於高血壓引起的頭暈目眩、雙目乾澀、視物模糊、大便乾結等癥狀。

取決明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。將決明子略炒香後搗碎，與枸杞子、冰糖共放茶壺中，沖入沸水適量，蓋悶15分鐘代茶頻頻飲用，每天1劑。

>>>> 山楂茶

山楂有消食導滯、活血化淤的作用。經常飲用山楂茶，可降低血糖，調節血壓。

具體方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用，想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

>>>> 葛根茶

葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。

其製作方法為，將葛根洗凈，切成薄片，每天取30克，加水煮沸後當茶飲用。

>>>> 金盞花茶

花草茶中的金盞花則對降血糖和胃腸道有好處的一種。從金盞花的作用來講，它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用，還有解除消化道痙攣的作用，所以它對胃腸道比較有好處，能促進消化。

在沖泡金盞花時，先要將花朵用少量的水清洗一下，再注滿水浸泡10分鐘就可以飲用了，但是金盞花在用量上也是有講究的。喝的量不要太大，因為這淡淡地苦味能促進胃液的分泌、開胃，能夠增加食慾，如果苦味太濃了，那麼它引起的嘔吐，所以建議不要喝得太濃。沖泡好金盞花，可以加點冰糖或蜂蜜調味。