爽辣可口的涼拌面做法，吃上一碗渾身舒服

05-10

夏季即將到來，這個季節總想吃點冰冷可口的美食。涼拌面是我的最愛，酸辣可口，涼爽過癮。吃上一碗渾身舒服。做法簡單易學，經濟實惠；一道快手菜。喜歡吃的朋友可以動手做做，我把方法分享給大家。有時間了動手嘗試一下涼拌面的味道

主料：蕎麥麵

輔料：黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜沫，蒜沫，辣椒段，熟花生米

製作步驟：1、鍋中燒開水，下入蕎麥麵，煮至5分鐘左右，煮熟撈出過涼水，控干

2、把煮好的蕎麥麵放入大碗底部，然後把黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜沫，蒜沫，辣椒段，熟花生米放入到蕎麥麵上部

3、接著再加入2小勺生抽，3小勺的陳醋，少許的鹽，再放2小勺白糖，2小勺辣椒油等，接著攪拌均勻就可以吃了

小貼士：蕎麥麵煮至的時間不要太長，煮至時間過長面會發軟爛，辣椒油根據自己口味選擇加入。