燕窩發頭是不是越大，品質就越高？

燕窩發頭究竟能不能測驗燕窩品質的高低？這是很多朋友一直糾結的問題！

答案是可以，但並不是表明：燕窩的發頭越大，品質就越高！

可能有人會有這樣的疑問：婠兒你曾經說過，燕窩品質是否高，可以看燕窩發頭啊！怎麼現在又推翻自己了？

並沒有，婠兒的意思是：燕窩發頭的大小是可以檢測出燕窩品質的高低，但並不是說燕窩的發頭越大，品質越高！

（有點繞口令，你是不是暈了）

簡單來說就是：燕窩發頭不是判斷燕窩品質的決定性因素，也不是唯一標準！

因為市面上有很多黑心商家，為了謀取利益，不惜在燕窩中加入魚膠、白木耳、薯粉、膨化劑等成分，從而讓燕窩的發頭變的出奇的驚人！

這樣一來，就算燕窩的發頭再大，那燕窩的品質也不會好！

而且燕窩發頭的大小也會受很多外在原因的影響，例如燕窩的產地、採摘季節、燕窩乾濕度、泡發時間的長短、水溫…..

你是不是又想問：正常情況下，好品質的燕窩發頭究竟有多大呢？

一般來說，6到8倍的發頭，已經可以算是好燕窩了，如果低於4倍，那說明購買的燕窩質量一般，如果高於10倍，這樣的燕窩市面上少之又少（婠兒也很少見），除非是特別地區的特別燕窩！

最後再給大家說一下燕窩發頭的計算方法：

燕窩發頭倍數=燕窩泡發好後的重量/干燕窩的重量。

舉個例子，假如你要泡發的干燕窩重量為7g，泡發後的重量為49g，那麼燕窩發頭的倍數就是7倍！

所以，以後判斷燕窩品質是否高，不要只看發頭就評頭論足，還是要結合燕窩的顏色、氣味、乾淨度、盞形等綜合考慮！

好了

今天的乾貨到這裡就結束了

不過燕窩知識還沒有結束

如果小主有問題

可以隨時留言或者私信問婠兒

婠兒一定知無不言言無不盡