時髦夏季飲品:2款檸檬冰咖啡食譜,咖啡也可以喝起來酸甜可口!

很多咖啡館會給你一杯免費的檸檬水,然後你自己在點一杯冰美式,兩種飲品一兌就成了檸檬水冰咖啡?當然…沒辣么簡單!

檸檬冷萃冰咖啡

  • 1/2杯冷萃咖啡
  • 2湯匙糖漿
  • 檸檬
  • 薄荷葉

製作步驟:

1. 先製作糖漿,將白糖和水按1:1的比例放入小鍋中加熱,隔一段時間攪拌一下,直至白糖完全溶解;

2. 在玻璃杯中倒入1/2杯的冷萃咖啡,如果不想咖啡太濃郁,可以加少量冰水稀釋;

3. 將檸檬切開,擠出大約30毫升的檸檬汁,倒入杯中;

4. 加入2湯匙熬制好的糖漿,攪拌均勻;

5. 冰塊加滿,用檸檬片和薄荷葉裝飾。

檸檬冰咖啡

  • 3盎司濃縮咖啡
  • 3盎司檸檬汁
  • 2盎司糖漿
  • 冰塊
  • 檸檬片(裝飾用)

製作步驟:

1. 在調酒壺中加入濃縮咖啡、檸檬汁和糖漿;

2. 加入冰塊搖勻,直至產生泡沫;

3. 然後在玻璃杯中加滿冰塊,倒入調好的咖啡;

4. 用檸檬片裝飾。

*可以加入1盎司伏特加或杜松子酒,然後就立馬搖身一變成咖啡雞尾酒了。

檸檬的酸加上糖漿的甜會讓咖啡的味道更加豐富,如果你想嘗試不一樣的冰咖啡,這個組合不會讓你失望的。

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