超簡單的肉沫餅製作過程！學會這個還擔心全家人的早餐？

早餐做肉末蔥花餅搭配一杯豆漿，很營養很美味，全家吃的香香的。一天之計在於晨，好身體一定要吃好早餐。肉末蔥花餅做法不難，用電餅鐺做非常方便，而且煎出來特別香，油的用量也不是很多，非常不錯。下面來看看詳細做法吧......

我們需要準備的食材有：麵粉150克、豬肉(瘦)100克、小蔥80克、姜1塊、蒜3瓣、花生油10克、鹽5克、生抽1小勺、蚝油1/2小勺、香油1/2小勺、水適量

麵粉里加入適量鹽，再加入少許開水，攪拌，然後加入適量溫水，揉成光滑的麵糰，醒發半小時。

小蔥切碎

生薑、大蒜瓣切成末

瘦肉剁成末

將蔥末、姜、蒜末、瘦肉加一起，放入適量鹽、生抽、香油、蚝油，攪拌均勻

麵糰分成小劑子，擀成圓片

電餅鐺預熱，刷上適量油，放入餅

煎三四分鐘後翻一面再煎兩分鐘

美味的肉末蔥花餅做好了

1、餡料里香油稍微多加一點更好吃；

2、電餅鐺里刷的油量要合適，不能太少，不然容易糊而且太干。