查爾斯王子說他是了不起的人-艾倫·薩瓦利

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生物多樣性減少、沙漠化、氣候變化是當今全世界面臨的三大問題，全世界的科學家和政府都在想怎麼解決，有一個人，他說這三個問題都可以叫做「環境失調」，要解決的辦法就是「飼養更多的牲畜」，別急，今天我就帶您來認識這個奇男子，梅花J，來自辛巴威的艾倫·薩瓦利（Allan Savory），

今年正好80歲了，查爾斯王子說他是「了不起的人」，他具有多重的身份，生態學家、農民、當過士兵、是環保主義者、流亡者、國際顧問、同時也是薩瓦利研究所的聯合創始人和負責人。

1935年，艾倫·薩瓦利出生於羅德西亞，也就是現在的辛巴威，20歲的時候畢業於南非的納塔爾大學，獲得生態學與植物學理學學士學位。畢業以後，羅德西亞那時屬於英國在非洲的殖民地，他先後曾在殖民者統治之下的北羅德西亞和南羅德西亞從事土地退化的研究工作，後來逐漸成為一名獨立的科學家和國際顧問。

1969年，34歲的薩瓦利提倡清除掉大量的野生動物比如大象，他認為是這些數量過多的野生動物導致的生態惡化，他的研究被一個科學委員會所認可，直接導致接下來的幾年，在政府部門的倡導下，一共殺死了40000頭大象，可是後來他發現，這樣的決定並沒有任何的效果，他說這次決定是他畢生最錯誤的決定，這樣的恥辱將伴隨他的一生，直到進入墳墓。

導致這個錯誤決定的原因是當時大家普遍認為是因為過多的動物，導致土壤退化，經過這次失敗，薩瓦利下定決定，要用畢生的時間和精力去解決環境失調的問題，以彌補自己曾經犯下的愚蠢的錯誤。

1965年，羅德西亞宣布獨立，薩瓦利被捲入戰爭，成為了一名軍人和政治家，在亂世的洪流中翻攪14年之後，1979年，44歲的他成為了一名流亡者，離開了辛巴威，來到美國，又重新繼續他的科學研究工作。

薩瓦利說過，全球變暖吸引了全世界的關注，人們提出了多種建議和方案，在減少碳排放上疾呼各種可能的方法。譬如，人們經常將核能作為一種無碳的能源模式，但是建設和維持一座安全的核反應堆要用掉大量的能源，當前這些能源都產自化石能源，因而會排出大量的碳。此外，放射性廢料還有25萬年的「保育期」，保險費用和財務問題也直接關係核電站運行的可靠性。

所以如果我們只看到一個孤立的因素，並嘗試解決這一孤立的問題，那麼決策可能就是錯誤的，一旦進入複雜的自然環境中，導致的後果可能是嚴重的。因此，薩瓦利提出了整體管理的方法，整體管理理論採用的是一種決策結構和一套工具，作為「統一理念」去解決問題。比如在解決「環境失調」的問題上，使用的是整體放牧計劃。

傳統的牧場管理（或者環境理論）認為，牧場退化的根本原因是因為我們的牲畜太多了，可是歷史上我們的大自然系統中，野生動物的數量比現在多上好多倍，草原也一樣繁榮和充滿生機，有證據表明，食草動物多是草場健康的根本。

可是這麼些年，我們能夠明顯的看到大量的牲畜養殖和放牧導致的草原退化和沙漠化是非常明顯的，比如我們的內蒙古草原的退化就是最好的例證，為什麼大自然的野生動物那麼多草場不會退化，而現代的我們自己喂的牲畜就帶來這麼大的破壞呢？

我們說過，要像大自然學習，善於觀察大自然。原來，在大自然的草原中，那些草食的野生動物為了提高生存能力，經常都是大量的聚集在一起，而且在大範圍地遷徙，一是因為當大量的草食動物聚集到一起的時候，每到一個地方，就很快吃掉這裡的草，然後集中產下大量的糞便和尿液，這讓其他動物再難以下口，於是大家一起繼續往下一個取食點遷徙，另外一方面，這些成群結隊的草食動物的旁邊，總是有一些肉食動物出現，隨時準備捕獵它們，所以草食動物隨時準備逃亡，這幾個方面的原因造成了一個現象，就是自然界中這些大量的草食動物會快速聚集在一個地方，也會快速離開，一般不會超過一天，可是現在我們的牧場是你家有幾千畝可以放牧，他家有幾千畝可以放牧，大家在各自的牧場範圍內放養，導致這些牧場頻繁被牲畜反覆踐踏，草場完全沒有辦法恢復，我們內蒙古的牧民稱這叫做「蹄災」。

而大自然的野生動物的大量快速、在大範圍遷徙的方式給草原帶來了幾個方面的變化：

一是草食動物對草葉的啃食，可以促進草根的分櫱繁殖；

二是由於上端的葉子被啃食，陽光就可以照射到草的生長點，促進草的生長速度；

三是動物在經過的地方留下了大量的糞便和尿液，這些糞便成為了草最好的養料，還吸引了屎殼郎的到來，這些屎殼郎兢兢業業地把這些糞球存在地底下，把更多的碳鎖在了我們的地底下，而不是釋放到空氣中造成溫室效應，土壤也得到了疏鬆，透氣和保水；

四是動物們留下了大量的腳印，這些腳印能夠存住雨水，從朴門的角度來說，也多了許多的邊界效應，所以在歷史上，在沒有我們人類干預的情況下，大自然草原上的野生動物的逐步增多，但草原也越加繁茂，而不是今天在政府禁止放牧了很多年的地方，土地依然荒漠化了。因為大量的實踐已經證明，原來以為採用禁止放牧的辦法就能夠恢復草原生態是錯誤的，這樣子管理下的大面積的草原依然在每年退化成沙漠。

所以，艾倫薩瓦利的整體管理理論提出：「影響草場的首要因素不是牲畜頭數，而是植被暴露於牲畜的時間」，只要管理好植被暴露於牲畜的時間，動物和草原植被就是一個良好的互動關係，放牧的人收入可以得到提高，荒漠化的草原也能得到改善和綠化，而這就要遵行整體放牧管理的計划了，而這一整體管理的放牧計劃，也是模仿了大自然動物的短時聚集快速大面積遷徙的模式。

根據我國著名草原學家任繼周院士等在甘肅做的觀測: 如果把沒有放牧的草場生產能力當作100% ; 那麼放牧一周以後，草場生產能力下降到67% ; 可到了第二周，這片草場的生產力就上升到207% ，翻了一番多。這是植物的「補償再生機制」 的作用; 到了第三周回落到100. 70% ; 第四周呈持續下降趨勢。

可見，游牧民族早就發現並且充分運用了牧草「補償再生機制」，所以在牧草生長期不到兩周搬一次家。其生態效應是: 使牲畜吃了14 天牧草，沒有消耗牧草，反而激發了牧草生長以後就離開。我們可以理解游牧民族幾千年沒有破壞如此脆弱的生態系統的一個重要原因就是採取了游牧生產方式，而近幾十年，游牧範圍縮小和「定牧」是引起草原生態環境整體急劇惡化的真正原因。

在經典的朴門永續設計案例中，因為我們的地塊沒有大自然那麼遼闊的範圍，所以我們可以通過控制動物的數量，但是把整個農場劃分成很多小塊的區域，讓我們的動物在這些小區域內進行聚集然後遷徙到下一塊區域的方法來提到我們的土地的肥力和生態，又同時能夠得到更多的產出，我們的移動雞舍，單元輪牧牧場就是這個理論的實際操作，朴門永續設計的魅力就是這樣，讓我們把大自然里的道理，把生態學上的成熟理論，化成我們具體可以實踐的運用。

好的，今天我們就到這裡，梅花J艾倫·薩瓦利的整體管理理論，您清楚了嗎？我們微信文章下面有他在TED上的精彩的演講視頻，您可以進一步了解。想下載朴牌說的音頻反覆聽的朴友可以訂閱我們在喜馬拉雅聽的朴自然廣播，如果您有什麼問題或者反饋建議，可以給我們留言哦，明天早上六點半，朴牌說準時開門，我們一起去見方塊J。

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