最新日本流通資訊（2017-09）

本月主要內容：

? 雀巢推出站台咖啡吧

? GU最大規模門店開業

? 7-11面向企業推出「自動售賣機」

? 日本亞馬遜強化B2B業務

? 7-11門店新布局 加大開店力度

? TRIE京王調布開業

? 成城石井未來旗艦店開業

雀巢推出站台咖啡吧

9月12日雀巢日本與阪神電氣鐵路、站內商業服務阪急阪神聯合在阪神電車的香櫨園站、新在家站推出站台咖啡吧，千鳥橋站也將於10月11日推出。

雀巢站台咖啡吧的創意源於義大利街角站著喝濃縮咖啡的文化，希望為人們提供一個駐足交流的平台。從2016年12月開始，陸續在阪急沿線車站開設站台咖啡吧，以每杯100日元（含稅）的價格提供9種咖啡，部分門店也售賣報紙和甜點。截至今年9月7日已開出19家門店。

GU最大規模門店開業

優衣庫母公司迅銷強化其旗下低端品牌「GU」強化攻勢，9月15日在橫濱地鐵中心北站鄰近的商業設施橫濱港北Northport Mall里開設了迄今為止商品數最多的門店。

GU的價格定位低於優衣庫，中心價格帶在990～5990日元之間，但更加註重流行元素，商品更新速度更快。橫濱港北店門店面積2710㎡，店內以白、灰為基本色調，採用溫和燈光與木紋貨架、衣掛，使商品看起來更有「價值」。

商品數比之前擴大兩倍，包含男裝、女裝和童裝。以女裝為例，除當季的復古風拉絨和刺繡等流行裝之外，上班穿的商務裝、做瑜伽穿的運動裝、睡衣、內衣等全部覆蓋，也就是說從早上起來到晚上就寢一天所需的服飾搭配在GU一家門店都可買到。

另外，橫濱港北店引進了許多新科技，如運用RFID（Radio Frequency Identification：射頻識別）技術，推出「時尚導航推車」和「時尚導航鏡」，為顧客提供門店與網購的庫存信息、已購顧客的評價、以及模特和顧客的搭配圖片等信息。

7-11面向企業推出「自動售賣機」

9月19日，7-11日本宣布已開始試驗面向企業的自動售賣機。主要針對寫字樓、工場、物流中心、學校等員工休息室、食堂等場所，有一定需求但未達到開店標準的區域將用自動售賣機來覆蓋。此前，全家、羅森已推出類似服務。

7-11自動售賣機有白色和棕色兩款，佔地1.7㎡，重555kg（含商品615kg）。商品包括飯糰、便當、三明治、麵包、飲料、零食、速食杯麵、速食醬湯等75種7-11特色商品，主要用現金結算，今後考慮導入線上支付。

7-11自動售賣機的最大特點是運用了類似於門店的不同溫度帶管理手法，飯糰20℃，巧克力、冷飲料、零食類12℃～20℃，瓶裝飲料、三明治、甜點10℃以下，速食杯麵、速食醬湯、麵包為常溫管理。下圖左側的售賣機共60個單品，每層貨架可按要求設定不同溫度帶，右側的售賣機共15個單品，全部為常溫。

由於日配商品較多，自動售賣機還添加了自動停止銷售的功能，每個單品按時間單位設定售賣期限，期限過後將停止銷售。

7-11表示今年秋季已在全國5個地區進行了嘗試，到2018年2月將增加到100台，2019年2月實現500台的目標。

日本亞馬遜強化B2B業務

9月20日，亞馬遜日本宣布面向法人的業務「Amazon Business」正式啟動。商品主要來自於亞馬遜商城賣家，通過Amazon Business平台向大中小型企業、大學等教育機構、公共事業機構等法人擴大銷售機會。

法人業務與亞馬遜商城的運作方式基本相同，但可提供法人專享價、專用商品和折扣等新功能，對符合條件的法人和小商戶還提供月度結算服務。

亞馬遜B2B業務於2015年4月在美國起步，現為百萬家法人客戶提供服務。除美國外，2016年12月德國、2017年英國的亞馬遜也分別開始推行B2B業務。

7-11門店新布局 加大開店力度

9月20日，7-11宣布從2017財年第一季度起正式導入的全新門店在8月底達到約600家，遠超預期。

新布局主要針對日本社會消費結構的變化而做出的調整。到2016年為止，日本20～64歲的女性就業率已到達70%，單身和兩口之家的比例佔到65.9%，在外就餐和中食的消費需求不斷擴大。

因此，7-11將收銀台放到門店裡側，從原來的6.8米增加到9.9米。另外將冷凍食品的商品數增加一倍，以應對快餐類、三明治的冷藏類食品和可簡便烹飪的冷凍食品需求的擴大。店內還增加了就餐區。

從今年2月對8家門店試行布局改造的結果來看，2月20日至6月25日期間8家門店的日銷售額平均增長了4.66萬日元，超出預期的3～4萬日元。按品類來看，快餐增加3.12萬日元、日配增加6.7萬日元、預包裝食品增加1.24萬日元，而非食品減少了3.7萬日元。8家門店的毛利率從31.2%提升到了31.6%，增加了0.4個百分點。

7-11在2016年度的全店平均日銷售額是65.7萬日元。雖然8家門店的增長幅度各不相同，但新布局的增收意味著全店平均日銷售額可突破70萬日元。2017年度，7-11計劃對800家現有門店進行改造，並新開1100家門店，到明年3月底新布局的門店將達到1900家。而除車站前的小店、醫院和站台等特殊選址的門店外，到2021年新布局的門店將突破1萬家。

TRIE京王調布開業

9月29日，位於東京都調布市的商業設施「TRIE京王調布」開業。調布是連接新宿和東京西部的京王線上的重要車站，到新宿站最快只要十幾分鐘，平均每日乘客人數達12萬人次。2012年，調布車站改造調整，從地上轉移到地下。與此同時，京王電鐵也對車站原址進行二次開發，開設新的商業設施TRIE京王調布。

TRIE京王調布共有A、B、C三館。目標年銷售額150億日元、來客數1000萬人。A館面積4000㎡，以超市、服飾、生活用品、餐飲為主，共63家店鋪；B館1700㎡，由家電量販店Bic Camera和咖啡廳組成；C館1600㎡，除1樓的6家餐飲店外全部為永旺電影院。從商戶業態的構成比來看，服飾30%、生活用品30%、餐飲和超市共佔40%。

TRIE京王調布的概念是「調布式的美好生活」，主要目標客層是居住在調布車站周邊的有小孩子的家庭。調布雖屬東京都內，但保留了很多自然風景，因此TRIE希望在調布推崇一種悠閑自然的生活方式。

也正是由於自然環境良好，調布市內集結了多家電影公司和攝影棚，因此被成為「電影之城—調布」。C館的永旺電影城應邀開店，並設置了11個大屏幕和1650個座位，成為東京西部多摩地區最大規模的電影院。

C館1樓還有一家與調布有著淵源的咖啡廳---「猿田顏咖啡」。猿田顏咖啡成立於2013年，是日本「第三波」咖啡的代表之一。其創始人大冢朝之是調布本地人，現在調布市，早年曾做過演員。

調布店是猿田顏咖啡第8家門店，面積共500㎡，約100個座位。最大的特點是店內的4台大規模的焙煎機，讓顧客可以一邊品嘗咖啡，一邊觀看從焙煎到抽取的全過程。

成城石井未來旗艦店開業

TRIE京王調布中，A館的超市---成城石井也備受關注。成城石井是一家經營國內外食品的高端超市，在全國有157家門店。2017年迎來成立90周年的成城石井，推出超市與餐飲融合的新業態「Grocerant」（Grocery與Restaurant的合寫），而TRIE京王調布店正式在這一策略下開出的第一家門店，並被定位為「未來旗艦店」。

TRIE京王調布店面積660㎡,是成城石井迄今為止面積最大的門店。其中超市部分600㎡，餐飲部分60㎡，共經營蔬果、精肉、水產、中食、日配、預包裝食品等1.15萬個SKU。以往的成城石井門店以經營預包裝食品為主，引入生鮮是TRIE京王調布店的一大特點。

餐飲以「SEIJO ISHII STYLE DELI＆CAFE」命名，提供漢堡、牛排、義大利面、披薩等30種菜色和飲料。使用的食材90%來自於超市。這樣顧客有覺得好吃的食材或調味料，可以直接從超市購買。

店內現制也是TRIE京王調布店的一大特色，如高人氣的「高端乳酪蛋糕」，每天11點、14點、18點分三次現場烤制。此外還有多種門店特有商品，強調顧客的來店目的和體驗。

作者簡介：李雪，早稻田大學商學博士。主要從事零售商、電商、品牌商的發展策略方面的研究。

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